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| Restaurant: | Bistro on the Mile |
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| Offer: |
Dine and earn miles at this Cathay partner restaurant ! Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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Video
Exit D1/ L1/ N5, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
23151118
Introduction
Bistro on the Mile is a buffet that combines Aisan and Western flavors together. The seafood portion of the buffet offers American oysters, Norwegian salmon, British crab, American lobster, Vietnamese tiger shrimp and South African abalone.
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Opening Hours
Today
07:00 - 10:30
12:00 - 17:00
18:00 - 22:00
Mon - Fri
07:00 - 10:30
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Sat - Sun
07:00 - 10:30
12:00 - 17:00
18:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
| Restaurant: | Bistro on the Mile |
|---|---|
| Offer: | Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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Review (412)
好耐冇食過咁抵食，而食物質素又唔錯嘅自助餐啦！八月尾嘅時候去咗尖沙咀Hoilday Inn食自助餐。因為之前加入咗Afiniti會員，有個會員優惠，晚市自助餐只需$398就已經有得食。仲要已經係連埋加一。真係超級抵！佢有熟嘅龍蝦任食。燒和牛都好味。甜品蛋糕都多選擇。飲品包一杯咖啡或茶。不過佢出面都有得自己拎熱嘅飲品。熱朱古力都有。餐廳員工嘅服務態度好好，好有禮貌同埋好細心。總括嚟講，呢個價錢有呢個質素，同埋食物嘅款式種類都ok, 性價比真係好高。我都想再去多次。
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首先，冷盤區的選擇非常豐富，尤其是海鮮部分，鮮嫩的生蠔、甜美的蝦仁、還有肥美的三文魚刺身，質量都非常高，每一口都能感受到海洋的鮮味。搭配新鮮的沙拉，既開胃又健康。熱菜區更是琳琅滿目，有各式中式熱菜、日式天婦羅和壽司、以及西式燒烤。尤其是牛排，烤得恰到好處，外焦里嫩，肉質鮮嫩多汁。還有香嫩的烤羊排和多汁的烤雞腿，每一款都讓人食指大動。甜點區同樣令人驚艷，精緻的小蛋糕、香濃的巧克力慕斯、還有清爽的水果塔，搭配上清涼的冰淇淋，為整頓餐畫上了完美的句號。特別推薦的是布丁，口感滑嫩，甜而不膩，每一口都能帶來幸福的感覺。總的來說，這次的自助餐不僅食物豐富，口味也非常出色，無論是冷盤還是熱菜，甜點還是飲料，都展現了餐廳對食材品質和烹飪技藝的重視。這真的是一次物超所值的美食之旅。
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見有網站做「和牛盛宴自助晚餐」買二送二優惠, 主題似乎幾吸引,計落人均消費五百蚊樓下又不算太昂貴,於是一家人就去試下. 自助餐位於洒店一樓的Bistro on the Mile,餐廳空間面積大且坐位闊落,盡頭有大落地玻璃面向彌敦道,環境更明亮開揚. 食物擺放分開多個不同的區域~刺身區,凍海鮮區,沙律前菜區,熱葷區,甜品區……等,可以分散取餐人流避免出現擠迫情況. 先去主題的和牛攤檔,有四款菜式~金菇和牛卷,和牛西冷,封門柳,和牛肋條. 師傅整晚都忙於即場製作. 烤得非常焦香,肉質不鞋口,只是略嫌調味偏咸.攤檔除了和牛外,師傅亦現場煎羊扒,羊扒煎得好靚,肉質嫩,不會太羶但亦保留了一點點羊香. 我覺得較上述的和牛菜式更吸引.西蘭花牛肉～牛肉的質感有點似茶餐廳的滑牛. 牛肉漢堡配焦糖洋蔥～汁醬過於濃烈蓋過了漢堡扒的味道. 燒肉眼牛肉和燒火腿～肉眼牛肉色澤很好約五成熟,但入口味道較淡. 火腿不乾不鞋,口感不錯. 兩者我比較喜歡燒火腿. 佛羅倫斯焗蠔~今晚無生蠔而有焗蠔. 蠔肉細小似是焗到縮水,一般自助餐的焗蠔也如此. 蒸元貝~外表雪白很明顯豉油和蔥蒜都不足,可幸是元貝沒有蒸過時和縮水. 燒蝦~外殼燒到橙紅色好脆,入口肉質有彈力,不過味道略淡. 煎三文魚和鱈魚~兩者都煎得香口,鱈魚肉質嫩滑,油香都較三文魚優勝. 炒龍蝦鉗~事先將龍蝦鉗整裂所以好容易就拆開,肉質尚可但缺乏鮮味. 花膠鮑魚鴨掌煲~除了鮑魚仔和鴨掌外,還有大大塊花膠,確實是有驚喜. 鴨掌炆得尚算淋.今次比較遲食凍海鮮,麵包蟹只剩返蟹腳,所以無攞了. 大多數自助餐的麵包蟹頭兩回過後都不會再補充. 波士頓龍蝦~肉質硬實,無甚鮮味,相比下熱食的炒龍蝦鉗比較好. 翡翠螺肉大爽口. 刺身有鯛魚,三文魚,吞拿魚,八爪魚,甜蝦,北寄貝,墨魚和仿鮑魚,只有仿鮑魚無吃,甜蝦的確夠甜可惜太細隻. 大多酒店自助餐的剌身水平也相若. 燒味有燒鴨,豉油雞和乳豬,乳豬皮脆,但肉不夠嫩有少許鞋口. 不過眼見都有幾輪補充,所以都值得一讚. 樣子精美的甜品有杜絲朱古力香蕉蛋糕~樣子好靚驟眼看以為是榴連蛋糕. 口感軟棉,香蕉味濃厚. 士多啤梨蛋糕~外表好靚好吸引,甜甜地一般常吃到士多啤梨蛋糕的味道,無甚特別之處. 香蕉朱古力戚風蛋糕~淡淡的香蕉味道,感覺清新. 巴斯克焦香芝士蛋糕~蛋糕面燒得不夠焦,不夠甜. 幾款細小甜品,左起分別是檸檬馬鈴撻,紅桑子朱古力布朗尼,芒果拿破崙,三層朱古力蛋糕和開心果草莓蛋糕. 當中檸檬馬鈴撻甜中帶有清新檸檬味.芒果拿破崙夠脆且鬆化,我略嫌芒果肉太凍.開心果草莓蛋糕口味比較淡. 尚有幾款Haagen Dazs杯裝雪糕,我選了吃朱古力. 若果對主題和牛不寄予太高期望的話,今餐的確食得好開心. 最後我認為餐廳除有中西湯,咖啡及奶茶外,如能加添自助任飲任斟果汁,汽水甚至凍水等會更好,現在只能靠侍應們斟凍水補充,雖他們表現好殷勤,然而客人眾多,難免有缺水的時候.
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屋企人用網上平台買二送二一齊去食自助晚餐。食物選擇唔多，沒有生蠔。很多食物都是不熱的。個人喜歡吃羊架，一入場見到一大堆煎好的羊架，滿心歡喜！但吃落是凍的，另外烹調過熟及不太新鮮！感覺和一般酒店自助餐的質素差太遠！其他食物都是比較強差人意！沒有選擇之下到粉麵檔幫襯，但居然沒有粉麵供應，想食魚蛋粉，職員話自助晚餐沒有這些供應！但後面雪櫃是擺滿肉丸之類的東西！今晚的自助餐比以往差了很多！怪不得整晚只有大概兩至三成的客人！
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用餐日期：2024/04/24可用餐時段：12:00-14:30，2小時30分鐘用餐費用(每人）：$289餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 檯與檯之間闊落 坐得舒服服務：服務員服務態度好 收碟及時 食物refill較慢 希望店方改善沙律吧：有約3款沙律菜 17款配料 7款已調好味的沙律 6款醬汁 3款火腿片 1款煙三文魚片 沙律配料新鮮選擇不錯味道好 煙三文魚味道好但有點偏咸 如沙律菜選擇多些 有黑醋醬/柚子醋更好 推薦 芝士：有3款芝士 包括較少見的羊奶芝士 羊奶芝士質感嫩滑羊味十足 推薦冰鎮海鮮：有5款(翡翠螺 小龍蝦 青口 蝦 麵包蟹)沒試不作評論 這家的海鮮放在很高的檯上 對客人造成不便 任何自助餐食物都應放在客人不用抬高手就可拿取的位置 希望店方改善 刺身/壽司：有5款刺身(吞拿魚 立魚 三文角 甜蝦 鮑魚片）幾款壽司 試了吞拿魚刺身 吞拿魚新鮮沒筋味道好 推薦麵包：有2款麵包 1款葡撻 1款糕點 這家的麵包是在保暖箱內 是酒店中午自助餐少見 也是服務加分的地方 試1款麵包+葡撻 因2款都是熱關係味道好 推薦湯品：有1款中湯雪耳木瓜雞腳豬肉湯+1款西式椰菜花忌廉湯 試了椰菜花忌廉湯 這菜湯不咸味道不錯 推薦 熱食：有約15款熱食+6款烤物(烤西冷牛肉+烤火腿+烤羊扒+烤牛仔骨+烤菠蘿+烤粟米)+7款印式+3款點心+4款炸物+麵檔 試了烤牛肉+烤羊扒+咖喱羊肉+烤菠蘿+豬紅+幾款菜 牛肉烤得香口中間肉質嫩滑味道不錯但有點偏肥 但整塊西冷已有一半烤過熟 烤羊扒refill得很慢 我是嘗試了3次才成功拿到 這家服務員可能見我嘗試了2次也沒拿到 到refill時主動通知我有羊扒快去拿 因很快又沒有的 謝謝她善意提醒 是服務加分之處 羊扒有羊味烤到香口肉質嫩滑味道好 其他的幾款熟食也味道不錯 推薦 如烤西冷整塊都烤得不過熟肉質嫩滑少肥些更好 希望店方改善甜品：沒見到中式甜品 有6款糖果+約13款西式甜品/糕餅+3款曲奇 試了3款西式甜品 3款都不過甜味道好 推薦 如有中式甜品(豆腐花/紅豆沙)更好 希望店方改善雪糕：有6款獨立包裝的haagen-dazs雪糕 選了個人最喜愛的士多啤梨味 haagen-dazs雪糕用料天然味道很好 士多啤梨雪糕有不少真士多啤梨在內 推薦水果：有4款 味道正常鮮甜 推薦 飲品：有汽水 熱茶 熱水 2部可出奶類的熱加啡機 試了Latte 這家的咖啡機有額外加奶泡選擇 Latte+額外奶泡後奶泡很厚實咖啡不苦味道很好 超推薦給喜愛厚奶泡的客人 也是食物服務加分之處 推薦 如凍飲有果汁/茶選擇更好 希望店方改善 總結：這家環境舒適 服務員服務態度好 拿取食物不用怎排隊 現在kxday有買一送一優惠+減$16折扣後自助午餐價錢合理 沙律海鮮刺身熟食麵檔甜品水果雪糕飲品都選擇多味道好 如烤西冷整塊都烤得不過熟肉質嫩滑少肥些 有提供柚子醋/黑醋醬 自助區有提供果汁/冷飲 有中式甜品 更好 整體是值得推薦的自助午餐餐廳自助餐環境：
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