101 Binary

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今次我去咗天后的binary 食晚餐，餐廳位於清風街， 鄰近天后地鐵站，十分方便！這間餐廳的特別之處是有很多不同種類的咖啡，今次也是慕名而去，我倆對於咖啡不是十分熟悉，所以侍應都十分熱情地推介餐廳有的咖啡種類。餐廳會定期安排不同的咖啡作推廣，讓食客可以多品嚐不同的咖啡。最後我揀咗手沖咖啡- 埃塞俄比亞花魁。因為即叫即沖，所以要等待，當咖啡上枱時，感覺與一般喝的咖啡很不一樣。餐廳用咗台灣製造嘅三燒杯，我也是第一次見。侍應介紹：如果你用一燒杯品嚐，會有啲苦味；用二燒杯，咖啡味道就會比較平衡；用三燒杯，品嚐咖啡會帶出啲甜味。呢個喝咖啡的方法，真係第一次試，用不同的杯飲一樣的咖啡，卻飲出不同的味道，好新奇，對咖啡的興趣又提升了！101小食拼盤前菜叫了小食拼盤，開頭有點猶豫，因為沒有說明有什麼小食，但是價錢幾相宜，決定一試。發現這個拼盤真係超值，有煙三文魚、巴馬火腿伴哈蜜瓜、炸雞鎚、炸芝士球、煎蝦同炸薯條。每款都好好食，特別係炸雞鎚同炸芝士球，外脆內軟。一個小食拼盤有這麼多的食物真的十分抵，而且食物質素好，不是平價的小食！香辣脆蝦米醬大蝦意粉這個意粉可以選擇辣度 我們選擇了小辣。蝦爽口大隻，醬汁