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2009-10-27
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聽人介紹這裡有間新開的火鍋，價錢不平但好好食，所以不去一貫去開的 CWB，正式殺入天后區。坐在 sofa 位置很舒服，側面還面還有小檯放束西。先來混醬，混呀混，當然有蒜、蔥、XO 醬囉。火鍋錢賺得最多是醬料、海鮮及飲料...the premium is just “感覺唔抵”未坐穩已經被問湯底跟飲料要什麼.......查實想飲水多 d，a bit annoyed at being urged to order drinks all the time especially not even decide what to eat yet.The choices on the menu are quite creative and new to me，勁叫雙拼試多 d 款。湯底 - yim 西皮蛋湯 - 好多皮蛋，good手切安格斯牛 (大) - 入口即溶，yummm紫番薯墨魚麵 - 係用一個膠袋裝著，像 jik cream 一樣自己 jik 落去煮，但份量同力度真係好難控制。我覺得得好少番薯味，完全無墨魚味，可以 skip珊瑚蚌 & 日本黑豚肉 (雙拼 $88+10) - 豬肉好快熟，都
坐在 sofa 位置很舒服，側面還面還有小檯放束西。
先來混醬，混呀混，當然有蒜、蔥、XO 醬囉。
火鍋錢賺得最多是醬料、海鮮及飲料...the premium is just “感覺唔抵”
未坐穩已經被問湯底跟飲料要什麼.......
查實想飲水多 d，a bit annoyed at being urged to order drinks all the time especially not even decide what to eat yet.
The choices on the menu are quite creative and new to me，勁叫雙拼試多 d 款。
湯底 - yim 西皮蛋湯 - 好多皮蛋，good
手切安格斯牛 (大) - 入口即溶，yummm
紫番薯墨魚麵 - 係用一個膠袋裝著，像 jik cream 一樣自己 jik 落去煮，但份量同力度真係好難控制。我覺得得好少番薯味，完全無墨魚味，可以 skip
珊瑚蚌 & 日本黑豚肉 (雙拼 $88+10) - 豬肉好快熟，都 ok；珊瑚蚌好爽
灌湯茄容飽 & 手釀四式丸(雙拼 $78+10) - 茄容包只食得出 tomato 與有點肉碎的味，唔太吸引；四式丸好似係牛丸加 sth else，因為味道一般唔記得
芝士爽蝦丸 & 流沙汁釀墨魚丸 (雙拼 $78+10) - 呢兩個正，蝦丸同芝士好夾；墨魚丸入面有奶皇都好好味
花枝片 & 墨魚釀連偶夾 (雙拼 $48+8) - 無食到花枝片；墨魚釀連偶夾，墨魚味唔突出
豆腐 & 油麥菜 (雙拼 $25+5) - 豆腐都睇得出係用個種百福豆腐倒出黎切一片片俾你 (點解唔用街市個 d 呢？間間都係咁架啵)，呢度既豆腐份量連一長方形盒都無.....油麥菜就切得整齊俾你呢
Overall，呢間野都幾特式同都幾好味，不過係勁叫你 order drinks，不過我地最後都係飲水。因為佢個 jar of 竹庶矛根，勘完四杯 (half a glass each) 已經無晒咁濟！少得好緊要！連銅鑼灣都唔洗咁貴同少成咁，唔通天后貴租 d？
不過佢有個service好係幫你 but 走 d 泡泡，等你 d 湯清 d，不過佢都唔係用原裝湯黎 refill 。
好似 siu 夜有 七折，可以平 d 先黎。
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