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2017-07-14
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尖沙咀棉登徑的餐廳，其實自己不少都有去過，但這間門面不算起眼的「上岸料理」就不曾去過，這一夜，終於前往一試。 店子不大，生意卻好，也許是因為它的口碑不錯，引得不少客人慕名往試和有不少熟客吧！這夜雖是平日，我也來得早，接踵而至的客人很快已把整間店子的座位填滿。 事實上，這店子的服務的確是挺不錯的，侍應們都殷勤有禮，笑容可掬，服務效率也高。前菜先奉上「青瓜海蜇」，清爽的味道正合夏天。「豚肉野菜沙律」（$80）份量甚多，肉與菜的配合，為這夜的晚餐正式揭開序幕。 豐富的「雜錦刺身」（$700）是這夜的主角，海膽、中吞拿魚腩、三文魚腩、牡丹蝦、帶子、竹簽魚、鯛魚和日本紅衫魚都被網羅其中。各款刺身都新鮮，中吞拿魚腩與三文魚腩兩者都甚肥美，之前不曾吃過的日本紅衫魚就十分特別，給自己留下深刻的印象。 也吃了點串燒。「日本雞腎」（$38）與「手羽先」（$70）各一。雞腎只是普通，但雞翼外皮微焦，香口夠味，就頗不錯。 還吃了天婦羅，是「松葉蟹腳天婦羅」（$150），師傅炸功不錯，炸漿薄薄的，並不油膩。四隻松葉蟹腳絲絲蟹肉細緻可口，同場加映的「秋葵天婦羅」也能在吃蟹腳以外，給予一點的調劑。 本
店子不大，生意卻好，也許是因為它的口碑不錯，引得不少客人慕名往試和有不少熟客吧！這夜雖是平日，我也來得早，接踵而至的客人很快已把整間店子的座位填滿。
事實上，這店子的服務的確是挺不錯的，侍應們都殷勤有禮，笑容可掬，服務效率也高。前菜先奉上「青瓜海蜇」，清爽的味道正合夏天。
「豚肉野菜沙律」（$80）份量甚多，肉與菜的配合，為這夜的晚餐正式揭開序幕。
豐富的「雜錦刺身」（$700）是這夜的主角，海膽、中吞拿魚腩、三文魚腩、牡丹蝦、帶子、竹簽魚、鯛魚和日本紅衫魚都被網羅其中。各款刺身都新鮮，中吞拿魚腩與三文魚腩兩者都甚肥美，之前不曾吃過的日本紅衫魚就十分特別，給自己留下深刻的印象。
也吃了點串燒。「日本雞腎」（$38）與「手羽先」（$70）各一。雞腎只是普通，但雞翼外皮微焦，香口夠味，就頗不錯。
還吃了天婦羅，是「松葉蟹腳天婦羅」（$150），師傅炸功不錯，炸漿薄薄的，並不油膩。四隻松葉蟹腳絲絲蟹肉細緻可口，同場加映的「秋葵天婦羅」也能在吃蟹腳以外，給予一點的調劑。
本來還想吃「鰻魚飯」的，但我倆都已吃得甚飽，所以只是點了「蔥吞拿魚腩多士」（$100）代替。一客兩件的多士，麵包部分只是微脆，但蔥吞拿魚腩十分之多，厚厚地完全舖滿多士上，吃罷它，本來的八成飽也變十成飽了。
最後還有我與老婆仔都極為喜愛的「柚子雪芭」，是店子奉送的，不另收費。夾著柚子果肉在裡面的雪芭，清新可口，又不太酸，味道剛好，帶來心曠神怡的暢快感覺，讓我倆夫妻都能夠帶著愉快的心情結帳離開。
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