譽小館 (Changed Hand) New Restaurant

從國內回港，去了未被攻陷的上水彩園廣場醫肚，吃飽一點今晚便不需再吃主食，兜了個圈，在店外看到 $4/人茶錢，不加一，因缺水，便選了中式茶，只供應點心粥麵的食店不會落場，可慢慢吃，飲多多水了，這裡還有下午茶時段，孖寶$32。自助甜醬油，古月粉架。自由配兩款 $32香茜叉燒腸粉腸粉皮薄呈半透明又滑溜，叉燒多，咬下有香菜的味道滲出，不過要襯熱吃；南瓜煎堆仔只在下午茶紙找到這款點心，外皮炸得香脆，中層微甜煙韌，內層被少甜的蓮蓉餡填得滿滿荔灣艇仔粥 $30多了平常沒有的魚片，料足且粥綿口。柱侯牛筋腩撈麵 $40上湯清甜，像是用大地魚煲成的，牛筋略腍，牛腩有饞勁，習慣吃麵前淋上數匙上湯，因撈麵的麵身會較乾，這碟麵份量蠻多。甜醋豬脚薑 $382隻蛋，用老薑是正確的煮法，故會有渣，豬脚頗腍，少肥，豬的表皮是我們不會放過的膠骨原，醋的酸比甜多了一點點。原籠馬拉糕 $22咬下鬆軟綿彈，不會過甜，飽也很樂意把他吃完。