古琴雅苑 (QRE Plaza)

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今日與家人到灣仔的古琴雅苑午飯，點了一個二人餐。有一款特色小菜**松花皮蛋拌豆腐**：這道菜使用嫩豆腐，口感滑嫩，味道鮮香。兩款風味小炒 **宮保雞丁**：它的特色在於香辣味濃，帶有腰果的香氣。 **乾扁四季豆**：這是一道清淡可口的素菜，經過快火煸炒而成，保持蔬菜的鮮脆口感。主食我點了**鹹肉菜粒炒飯**意猶未盡之下我們追加了一個小食拼盤。- 涼拌黃瓜：清爽脆口的黃瓜沾上鹽、醋、糖等調味料，帶有微酸甜味。- 醉雞：嫩滑雞肉淋上黃酒醬汁，香濃帶有微醺味。- 四喜烤麩：烤麩配上雲耳，口感豐富。- 鎮江餚肉：鮮嫩的豬肉配上鎮江醋，酸甜可口。- 雞絲粉皮：細嫩雞絲舖在Q彈粉皮上，清淡鮮美。