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2018-03-21
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同場的一家連鎖式上海食肆..食物質素退步中既然小籠皇是新晉上海食店..便來試試!星期日的午飯時段..等位大約15~20分鐘左右好快便可入座~點了雞絲粉皮﹑小籠包﹑生煎包﹑嫩雞煨麵&擔擔麵親戚還叫了一杯洛神花茶~雞絲粉皮,配料及醬都不多雞絲不多,但很粗身青瓜絲則很少~可能花生醬不多,整碟粉皮的味道較淡!生煎包,皮很厚,餡料不多也沒什麼肉汁~不夠惹味!但總算夠熱,包底煎得香脆!小籠包,size算大隻熱騰騰的~皮不算太厚,一咬開皮,湯汁多到湧出!正!擔擔麵,有蔥花﹑肉碎和花生等配料辣度足夠,麵質不會太稔但花生醬味不夠香~~辣和香濃不夠平衡!嫩雞煨麵,菜和雞肉的份量算是適中雞湯湯底算香,味道足夠~麵質較擔擔麵的略稔一點!洛神花茶,酸甜度不是很突出但味道不會太淡不過不失!整體而言,食物質素屬中等水平,有改善空間但價格算是合理可以再來光顧啊~~
既然小籠皇是新晉上海食店..便來試試!
星期日的午飯時段..等位大約15~20分鐘左右
好快便可入座~
點了雞絲粉皮﹑小籠包﹑生煎包﹑嫩雞煨麵&擔擔麵
親戚還叫了一杯洛神花茶~
$62
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雞絲不多,但很粗身
青瓜絲則很少~
可能花生醬不多,整碟粉皮的味道較淡!
$36
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也沒什麼肉汁~不夠惹味!
但總算夠熱,包底煎得香脆!
$36
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熱騰騰的~
皮不算太厚,一咬開皮,湯汁多到湧出!正!
$50
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辣度足夠,麵質不會太稔
但花生醬味不夠香~~
辣和香濃不夠平衡!
$50
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雞湯湯底算香,味道足夠~
麵質較擔擔麵的略稔一點!
$16
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但味道不會太淡
不過不失!
整體而言,食物質素屬中等水平,有改善空間
但價格算是合理
可以再來光顧啊~~
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