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2024-02-04
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臨近新年又開始思鄉，仲記得細細個喺暑假回鄉嘅時候，成日都食到好好食嘅福建菜，而家返工少咗時間返去，得閒掛住家鄉的味道嘅時候，就會嚟呢一間餐廳食飯。～餐廳位置就係公司附近非常之方便，同同事一齊過嚟食晚餐我哋叫咗高湯燜炒純米粉、鮮果荔枝球、松仁薑蓉菠菜、勝瓜燴海蟶、福建金湯佛跳牆套餐等。每人人均$400左右，食得非常之豐富。～首先就係佢哋嘅炒米粉裏面嘅材料真係超多，例如有紫菜剛花生、蝦、雞蛋登等等，加上比普通米粉幼身好多嘅興化米粉，好高質，鍾意食辣嘅加埋佢哋嘅秘製辣醬仲正。～跟住就係之前未食過嘅鮮果荔枝蝦球，佢哋嘅鮮果包括有新鮮菠蘿同埋無花果，兩款都香甜多汁，而荔枝蝦球就好有驚喜，紮實彈牙嘅口感，加上濃郁嘅蝦味，貌相同味道都做得好到位。～返工少食菜，我哋就叫咗松仁薑蓉菠菜、勝瓜燴海蟶黎補充下纖。菠菜軟嫩無渣，帶微微薑味，海蠣飽滿無沙，而且令到本身就香甜嘅勝瓜更帶鮮味。～最後就係我同同事都一致覺得好抵食嘅福建金湯佛跳牆套餐，個套餐嘅飲品可以叫湯，我哋就試咗姬松茸竹笙排骨湯，清甜滋潤，套餐包埋嘅小菜鹹香酥炸黃花魚就好下飯，而重點佛跳牆就超級足了裏面有鮑魚又有花膠非常矜貴每一啖飲落去都係濃濃膠質
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餐廳位置就係公司附近非常之方便，同同事一齊過嚟食晚餐我哋叫咗高湯燜炒純米粉、鮮果荔枝球、松仁薑蓉菠菜、勝瓜燴海蟶、福建金湯佛跳牆套餐等。每人人均$400左右，食得非常之豐富。
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首先就係佢哋嘅炒米粉裏面嘅材料真係超多，例如有紫菜剛花生、蝦、雞蛋登等等，加上比普通米粉幼身好多嘅興化米粉，好高質，鍾意食辣嘅加埋佢哋嘅秘製辣醬仲正。
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跟住就係之前未食過嘅鮮果荔枝蝦球，佢哋嘅鮮果包括有新鮮菠蘿同埋無花果，兩款都香甜多汁，而荔枝蝦球就好有驚喜，紮實彈牙嘅口感，加上濃郁嘅蝦味，貌相同味道都做得好到位。
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返工少食菜，我哋就叫咗松仁薑蓉菠菜、勝瓜燴海蟶黎補充下纖。菠菜軟嫩無渣，帶微微薑味，海蠣飽滿無沙，而且令到本身就香甜嘅勝瓜更帶鮮味。
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最後就係我同同事都一致覺得好抵食嘅福建金湯佛跳牆套餐，個套餐嘅飲品可以叫湯，我哋就試咗姬松茸竹笙排骨湯，清甜滋潤，套餐包埋嘅小菜鹹香酥炸黃花魚就好下飯，而重點佛跳牆就超級足了裏面有鮑魚又有花膠非常矜貴每一啖飲落去都係濃濃膠質嘅感覺，好補身，好啱女士飲，加埋好索汁嘅長壽麵麵條🍜，配搭得好好，完全唔會浪費每一啖湯。
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💕4口
中環金融街8號國際金融中心商場2樓2012號舖
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