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2018-12-09
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朋友喺中上環番工話上環地鐵站隔離有間越泰餐廳好正成日都好多人排隊；最近接佢放工食飯就黎左試泰式小食拼盤鳳爪爽脆蕃茄微酸加上洋蔥香芹甜辣開胃；魚餅香草味濃略帶檸檬葉香味道清爽；蝦餅鮮甜肉質厚實爽彈；春卷餡料飽滿口感豐富西貢生牛肉湯河湯底滾燙清甜略帶牛肉脂香；牛肉肉味香濃肉質唔韌；河粉通透滑溜質感唔會過腍；配料豐富包括洋葱銀芽九層塔等；另外附上青檸同辣椒粒可以按個人喜好加入檬要檬要其實即係蕃茄蟹粉湯檬；湯底蕃茄香濃微酸平衡蟹膏甘香；扎肉都有兩款其中有款加左軟骨口感特別泰式無骨海南雞飯雞肉去骨嫩滑雞皮帶黃油肥而不膩；油飯光澤呈淺黃色帶姜蔥香；醬汁酸辣咸香層次豐富粉絲蝦煲粉絲蟹煲上枱已經聞到好香；加入花椒八角同埋香芹蒜頭等等配料爆炒之後炆煮粉絲完全吸哂醬汁香濃惹味海蝦總共四隻而且都好大隻；蝦肉鮮甜而且帶有蝦膏；仲左大由蝦仲有豬肉同樣軟腍入味好正
泰式小食拼盤
鳳爪爽脆蕃茄微酸加上洋蔥香芹甜辣開胃；魚餅香草味濃略帶檸檬葉香味道清爽；蝦餅鮮甜肉質厚實爽彈；春卷餡料飽滿口感豐富
西貢生牛肉湯河
湯底滾燙清甜略帶牛肉脂香；牛肉肉味香濃肉質唔韌；河粉通透滑溜質感唔會過腍；配料豐富包括洋葱銀芽九層塔等；另外附上青檸同辣椒粒可以按個人喜好加入
檬要
檬要其實即係蕃茄蟹粉湯檬；湯底蕃茄香濃微酸平衡蟹膏甘香；扎肉都有兩款其中有款加左軟骨口感特別
泰式無骨海南雞飯
雞肉去骨嫩滑雞皮帶黃油肥而不膩；油飯光澤呈淺黃色帶姜蔥香；醬汁酸辣咸香層次豐富
粉絲蝦煲
粉絲蟹煲上枱已經聞到好香；加入花椒八角同埋香芹蒜頭等等配料爆炒之後炆煮粉絲完全吸哂醬汁香濃惹味
海蝦總共四隻而且都好大隻；蝦肉鮮甜而且帶有蝦膏；仲左大由蝦仲有豬肉同樣軟腍入味好正
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