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2024-10-03
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今日嚟到呢間位於上環嘅餐廳度食飯，主打懷舊中菜，有好多平時而家喺酒樓已經好少見嘅菜式，所以帶咗朋友嚟試吓。芝麻蝦多士油溫控制得啱啱好，而且蝦肉非常大粒，所以唔會太吸油。酥炸雲吞雲吞皮夠薄，而且蝦肉夠大粒，非常唔錯。田園沙律用咗中式醬汁，創意十足有開胃嘅感覺。Cornish Crab & Corn Soup蟹肉都算新鮮，而且份量非常夠，我覺得幾好飲Crispy Duck Bao類似北京片皮鴨，不過用咗台式掛包，都算幾有創意，而且細心嘅位係用蒸籠上唔會擺耐咗之後唔夠熱❤️脆皮牛肋骨跟咖喱汁外酥內嫩，搭配香濃的咖喱汁，味道獨特。牛肋骨的肉質多汁，咖喱的香氣提升了整道菜的風味。英式煙肉菜粒炒蛋飯唔會太冧油，粒粒分明，調味適中，非常不錯。套餐仲包咗各人一份甜品，一個係椰絲椰汁芒果cake，另一款係杏仁豆腐慕絲檸檬cake，2款都整得十分唔錯，清新開胃，為呢餐廳飯畫上完美句號😋
芝麻蝦多士
油溫控制得啱啱好，而且蝦肉非常大粒，所以唔會太吸油。
酥炸雲吞
雲吞皮夠薄，而且蝦肉夠大粒，非常唔錯。
田園沙律
用咗中式醬汁，創意十足有開胃嘅感覺。
Cornish Crab & Corn Soup
蟹肉都算新鮮，而且份量非常夠，我覺得幾好飲
Crispy Duck Bao
類似北京片皮鴨，不過用咗台式掛包，都算幾有創意，而且細心嘅位係用蒸籠上唔會擺耐咗之後唔夠熱❤️
脆皮牛肋骨跟咖喱汁
外酥內嫩，搭配香濃的咖喱汁，味道獨特。牛肋骨的肉質多汁，咖喱的香氣提升了整道菜的風味。
英式煙肉菜粒炒蛋飯
唔會太冧油，粒粒分明，調味適中，非常不錯。
套餐仲包咗各人一份甜品，一個係椰絲椰汁芒果cake，另一款係杏仁豆腐慕絲檸檬cake，2款都整得十分唔錯，清新開胃，為呢餐廳飯畫上完美句號😋
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