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2024-10-05
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這家法式餐廳門面看似不大，但是原來內有乾坤，裏面蠻大的，無論門面還是裝潢，都讓人感覺置身歐洲一樣。這晚訂了位子，在這邊跟朋友吃飯。真想不到需要爬坡的餐廳生意會這麽好，平日差不多都坐滿了，幸虧有訂位。我們兩個人點了他們的Dinner Set for two，主打一個由前菜／主菜／甜品都有，選擇也蠻多的。看看我們都點了些甚麼好吃的。前菜🥗菊苣沙律（配核桃、藍芝士）第一次食菊苣，口感爽脆，不過它有一種獨特的苦澀味，配上酸醋汁口味挺特別，核桃甘香，藍芝士我覺得蠻香的。🐟煙燻希靈魚（配薯仔、紅蔥頭、番茜）希靈魚作為刺身比較常見，我不太喜歡，但是煙燻卻不一樣，有特別的香味加上脆脆的紅蔥頭，好惹味，配上蒸薯仔片，好夾。主菜🐠烤大西洋鱸魚（配忌廉菠菜）鱸魚厚厚的一片，魚肉油脂比較足，不過肉質不是嫩滑的，比較有質感，忌廉汁煮的菠菜就好軟滑，魚肉點上忌廉汁一起吃，反而為魚肉增添了順滑。🥩肉眼牛扒配薯條（+$88）3分熟的肉眼扒，肉質比較嫩，切開檸檬撻配沙式蛋白霜的肉質顏色粉嫩水潤，也是比較厚切的，牛味濃。再配上炸薯條，好滿足。甜品🧁巴夫洛瓦蛋白霜（配水果、香草雪糕）滿滿的忌廉，好輕盈，加上清新的香草雪糕，
這晚訂了位子，在這邊跟朋友吃飯。真想不到需要爬坡的餐廳生意會這麽好，平日差不多都坐滿了，幸虧有訂位。
我們兩個人點了他們的Dinner Set for two，主打一個由前菜／主菜／甜品都有，選擇也蠻多的。
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看看我們都點了些甚麼好吃的。
餐前麵包
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前菜
🥗菊苣沙律（配核桃、藍芝士）
菊苣沙律（配核桃、藍芝士）
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第一次食菊苣，口感爽脆，不過它有一種獨特的苦澀味，配上酸醋汁口味挺特別，核桃甘香，藍芝士我覺得蠻香的。
🐟煙燻希靈魚（配薯仔、紅蔥頭、番茜）
煙燻希靈魚（配薯仔、紅蔥頭、番茜）
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希靈魚作為刺身比較常見，我不太喜歡，但是煙燻卻不一樣，有特別的香味加上脆脆的紅蔥頭，好惹味，配上蒸薯仔片，好夾。
主菜
🐠烤大西洋鱸魚（配忌廉菠菜）
烤大西洋鱸魚（配忌廉菠菜）
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鱸魚厚厚的一片，魚肉油脂比較足，不過肉質不是嫩滑的，比較有質感，忌廉汁煮的菠菜就好軟滑，魚肉點上忌廉汁一起吃，反而為魚肉增添了順滑。
🥩肉眼牛扒配薯條（+$88）
肉眼牛扒配薯條（+$88）
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肉眼牛扒配薯條（+$88）
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3分熟的肉眼扒，肉質比較嫩，切開檸檬撻配沙式蛋白霜的肉質顏色粉嫩水潤，也是比較厚切的，牛味濃。再配上炸薯條，好滿足。
甜品
🧁巴夫洛瓦蛋白霜（配水果、香草雪糕）
巴夫洛瓦蛋白霜（配水果、香草雪糕）
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滿滿的忌廉，好輕盈，加上清新的香草雪糕，冰冰涼涼，還有幾粒醃製的車厘子，底座就是烤焗的蛋白霜，非常香脆，不甜膩。
🥧檸檬撻配沙式蛋白霜
檸檬撻配沙式蛋白霜
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法式蛋白霜好Creamy，檸檬撻好清新檸檬味，牛油撻底焗得香脆，非常特別。
總結，餐廳環境好靚好舒服，提醒大家一定要訂座，好多人，好熱鬧，但不會吵，氣氛非常好。食物質素不錯，口味有比較重一點，但質素總體在線，所以我跟朋友還會選擇再訪的。
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