鋿晶館

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🐳上環有唔少老字號中式菜館，今次就和老公嚟到哩間位於上環站B出口步行2分鐘就到嘅自家製品牌嘅中菜館「鋿晶館」。🐳龍蝦湯海皇羹好耐都冇食過海皇羹啦！材料好豐富，又有豆腐又有鮮蝦肉，好飲好味！🐳海蜇燻蹄作為前菜，份量剛好，海蜇爽口又彈牙，燻蹄酸酸甜甜，好開胃。🐳金沙蝦球好大粒蝦球，炸完之後再用鹹蛋黃炒，非常惹味！🐳豬腩角骨係呢度嘅熱門菜之一， 每舊豬肉大細適中，炒得又入味又夠腍，外面仲包住一層蜜糖，甜甜地幾好食。🐳豬膶莧菜每日新鮮豬潤，非常厚切，但一啲都唔老，又腍又爽。另外用上湯浸莧菜，非常之清甜。