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2024-09-16
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朋友英國回來，精心挑選了一間位於上環的英式中菜1908bc British Chinese，既有傳統中國菜的味道，亦有英倫風+中國風裝潢，擺盤精美，仲有一個空中花園，環境有情調，朋友非常滿意，食得好開心。Tasting Dinner – Summer，$680pp芝麻蝦多士，好香芝麻味，咬落脆口酥炸雲吞，炸到脆卜卜，香口美味唔油膩田園沙律，清新開胃菜鮮蟹肉粟米羹，真係好大舊蟹肉，啖啖鮮味。香酥鴨掛包，賣相超靚，打卡必點，麵包皮鬆軟，個醬汁好正。甜豆蘆筍炒三鮮+$98，有三色椒、蝦、花枝片、帶子、蜜糖豆、蘆筍和西蘭花，食材全部都係蔬菜和海鮮，非常豐富，配埋炒飯一齊食，肯定夠飽肚。脆皮牛肋骨跟咖哩汁+$98，朋友讚不絕口，稱讚皮脆肉香，配埋個咖哩汁更加好味，同樣係跟炒飯。廚師甜品朱古力榛子酥餅，朱古力配搭榛子碎，肯定無得輸啦，非常好味。奶凍芒果酥餅，芒果味道微酸，面鋪上椰絲，口感綿密。🍹 Mocktail ：Pomegranate Fizz，Blueberry Seltzer 兩杯都係$70，微酸好清新。
既有傳統中國菜的味道，亦有英倫風
+中國風裝潢，
擺盤精美，仲有一個空中花園，環境有情調，朋友非常滿意，食得好開心。Tasting Dinner – Summer，$680pp
芝麻蝦多士，好香芝麻味，咬落脆口
酥炸雲吞，
炸到脆卜卜，香口美味唔油膩田園沙律，清新開胃菜
鮮蟹肉粟米羹，
真係好大舊蟹肉，啖啖鮮味。香酥鴨掛包，
賣相超靚，打卡必點，麵包皮鬆軟，個醬汁好正。甜豆蘆筍炒三鮮+$98，
有三色椒、蝦、花枝片、帶子、蜜糖豆、蘆筍和西蘭花，食材全部都係蔬菜和海鮮，非常豐富，配埋炒飯一齊食，肯定夠飽肚。脆皮牛肋骨跟咖哩汁+$98，
朋友讚不絕口，稱讚皮脆肉香，
配埋個咖哩汁更加好味，同樣係跟炒飯。廚師甜品
朱古力榛子酥餅，
朱古力配搭榛子碎，肯定無得輸啦，非常好味。奶凍芒果酥餅，
芒果味道微酸，面鋪上椰絲，口感綿密。🍹 Mocktail ：
Pomegranate Fizz，Blueberry Seltzer
兩杯都係$70，微酸好清新。
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