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咖啡店標誌是一架帆船,門外還有一座燈塔。上年四月開業,但七月為了擴展而停業,近月才再次開門營業 ☕️ 原以為老闆名為 𝐉𝐨𝐞 所以把自己的名字安上,但負責人則解釋 𝐉𝐨𝐞 原來是美式俚語「咖啡」的意思。而且老闆喜歡舊香港歷史,尤其是漁業為生的海港,所以名為 𝐇𝐚𝐫𝐛𝐨𝐮𝐫 𝐉𝐨𝐞,讓人在煩囂生活中找到一個棲息地,來一杯咖啡喘息一下。小小的咖啡店內部以舊式船艙作主題 🪵 木系裝潢,配上湖水藍的座椅;每個牆邊位置都打造成圓角,店內的船窗設計可以打開 📸 成為一個不錯的打卡位。喜歡寧靜人少的時光,可以選擇午飯後的時間前來。店員推介了 𝘊𝘩𝘪𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘊𝘩𝘪𝘭𝘪 𝘍𝘦𝘳𝘮𝘦𝘯𝘵𝘦𝘥 𝘉𝘦𝘢𝘯𝘤𝘶𝘳𝘥 𝘚𝘢𝘶𝘤𝘦 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘗𝘢𝘴𝘵𝘢 🍝 腐乳意粉的確新奇有趣,濃香腐乳味,醬汁濃稠調味適中;雞肉不柴,麵條挺身有咬口,掛汁力高,不經不覺清盤了。𝘈 𝘊𝘶𝘱 𝘰𝘧 𝘑𝘰𝘦 當然少不了咖啡,單點了一杯 𝘊𝘰𝘭𝘥 𝘉𝘳𝘦𝘸,入口溫和,果酸味偏重,不苦不澀。配上一件 𝘊𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵𝘦 𝘊𝘢𝘬𝘦 🍰 甜度剛好,簡簡單單享受午後時光。小店入夜亦會搖身一變成為一間小酒吧提供酒精飲品,來一杯 𝘚𝘵𝘳𝘢𝘸𝘣𝘦𝘳
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咖啡店標誌是一架帆船,門外還有一座燈塔。上年四月開業,但七月為了擴展而停業,近月才再次開門營業 ☕️ 原以為老闆名為 𝐉𝐨𝐞 所以把自己的名字安上,但負責人則解釋 𝐉𝐨𝐞 原來是美式俚語「咖啡」的意思。而且老闆喜歡舊香港歷史,尤其是漁業為生的海港,所以名為 𝐇𝐚𝐫𝐛𝐨𝐮𝐫 𝐉𝐨𝐞,讓人在煩囂生活中找到一個棲息地,來一杯咖啡喘息一下。

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小小的咖啡店內部以舊式船艙作主題 🪵 木系裝潢,配上湖水藍的座椅;每個牆邊位置都打造成圓角,店內的船窗設計可以打開 📸 成為一個不錯的打卡位。

Chinese Chili Fermented Beancurd Sauce Chicken Pasta
$98
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喜歡寧靜人少的時光,可以選擇午飯後的時間前來。店員推介了 𝘊𝘩𝘪𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘊𝘩𝘪𝘭𝘪 𝘍𝘦𝘳𝘮𝘦𝘯𝘵𝘦𝘥 𝘉𝘦𝘢𝘯𝘤𝘶𝘳𝘥 𝘚𝘢𝘶𝘤𝘦 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘗𝘢𝘴𝘵𝘢 🍝 腐乳意粉的確新奇有趣,濃香腐乳味,醬汁濃稠調味適中;雞肉不柴,麵條挺身有咬口,掛汁力高,不經不覺清盤了。

Cold  Brew
$58
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𝘈 𝘊𝘶𝘱 𝘰𝘧 𝘑𝘰𝘦 當然少不了咖啡,單點了一杯 𝘊𝘰𝘭𝘥 𝘉𝘳𝘦𝘸,入口溫和,果酸味偏重,不苦不澀。

Chocolate  Cake
$48
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配上一件 𝘊𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵𝘦 𝘊𝘢𝘬𝘦 🍰 甜度剛好,簡簡單單享受午後時光。

Strawberry  Daiquiri 
$79
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小店入夜亦會搖身一變成為一間小酒吧提供酒精飲品,來一杯 𝘚𝘵𝘳𝘢𝘸𝘣𝘦𝘳𝘳𝘺 𝘋𝘢𝘪𝘲𝘶𝘪𝘳𝘪 🍓 顏色鮮艷,酒裡頭有著草莓微微碎果塊,第一口青檸的酸味衝擊比較大,後來慢慢滲出𝘙𝘶𝘮酒味,口感冰涼清新,屬於女孩子的味道。

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事後翻查了 𝑱𝒐𝒆 的美式俚語,源於1914年,海軍部長Josephus Daniels完全禁酒,水手們留下咖啡也就變成“消愁”之飲了;水手們開始將咖啡稱為“𝐉𝐨𝐞”,作為一種嘲弄形式。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2024-01-25
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$170 (Lunch)
Recommended Dishes
Chinese Chili Fermented Beancurd Sauce Chicken Pasta
$ 98
Cold  Brew
$ 58
Chocolate  Cake
$ 48
Strawberry  Daiquiri 
$ 79
  • Cold Brew