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2023-04-07
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ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 有幸來到上環的和藏試試他們的廚師發辦午市套餐。Omakase 創意割烹！🌼先付：和風野菜紫薯沙律🥗這道開胃菜以新鮮的時蔬與香濃紫薯調和，為接下來的佳肴展開序幕。🌼 刺身：拖羅、蜜柑鯛、甜蝦拖羅、蜜柑鯛與甜蝦每件薄切，口感鮮美❤️🌼 蒸物：松葉蟹肉・金月鯛・雞肉・茶碗蒸蒸物以松葉蟹肉、金月鯛、雞肉為主角，經過細緻的烹調，令人陶醉於美味的蒸物世界🤩🌼 吸物：大和螺味噌湯味道濃郁鮮甜，為整道料理增色不少。每隻都非常小隻 😎 好可愛 🌼 食事：海の幸四色丼 和 燒牛肩脊溫泉蛋丼這道豐富的四色丼包含海膽、松菜蟹肉、立貝、三文魚籽，將海洋的美味完美呈現。燒牛肩脊溫泉蛋丼香氣四溢。牛肩脊肉質鮮嫩，口感滑爽，搭配上溫暖的溫泉蛋，讓人感覺舒適溫暖。🌼 甜點：抹茶雪糕最後以抹茶雪糕作結，為這場日本料理之旅劃上圓滿的句點☺️ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ
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有幸來到上環的和藏試試他們的廚師發辦午市套餐。Omakase 創意割烹！
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🌼先付：和風野菜紫薯沙律🥗
這道開胃菜以新鮮的時蔬與香濃紫薯調和，為接下來的佳肴展開序幕。
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🌼 刺身：拖羅、蜜柑鯛、甜蝦
拖羅、蜜柑鯛與甜蝦每件薄切，口感鮮美❤️
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🌼 蒸物：松葉蟹肉・金月鯛・雞肉・茶碗蒸
蒸物以松葉蟹肉、金月鯛、雞肉為主角，經過細緻的烹調，令人陶醉於美味的蒸物世界🤩
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🌼 吸物：大和螺味噌湯
味道濃郁鮮甜，為整道料理增色不少。每隻都非常小隻 😎 好可愛
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🌼 食事：海の幸四色丼 和 燒牛肩脊溫泉蛋丼
這道豐富的四色丼包含海膽、松菜蟹肉、立貝、三文魚籽，將海洋的美味完美呈現。燒牛肩脊溫泉蛋丼香氣四溢。牛肩脊肉質鮮嫩，口感滑爽，搭配上溫暖的溫泉蛋，讓人感覺舒適溫暖。
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🌼 甜點：抹茶雪糕
最後以抹茶雪糕作結，為這場日本料理之旅劃上圓滿的句點☺️
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