Video
Read full review
2024-11-02
271 views
ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ Juno係上環一間外觀非常出眾既餐廳，佢地係一間地中海菜餐廳。今晚食左佢地每位$538既tasting menu。𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥一黎先上頭盤小食，一共五款✨ Ibérico Ham 48 MonthsServed on homemade rosemary focaccia48個月既熟成Ibérico火腿配自家製迷迭香。focaccia麵包🥖鹹香味超足夠，油份重。佢地既麵包軟熟好味，不過同樣油份偏重喔。食落其實唔反感，因為油味好香，就好似橄欖油咁。✨Burrata PuglieseHeirloom tomatos, hazelnuts, Frisée salad, basil (v)大量Burrata鋪係面，真係主角黎。下面既蔬菜沙律全部都係配角🤣好軟滑同好香既芝士，令原本我地唔鍾意既沙律菜都食晒呀☺️✨ Eggs Tonnato蛋型既盛器，裝住既真係蛋黎😏係混合左蛋同吞拿魚沙律既蛋沙律，上面仲有魚子點聚，味道非常濃郁😌✨ Tuna Tartare清爽既吞拿魚他他，佢地真係好鍾意用各種唔同既油，而且佢地用既都係健康植物食油。食落清爽唔油膩，而且
ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ
Juno係上環一間外觀非常出眾既餐廳，佢地係一間地中海菜餐廳。今晚食左佢地每位$538既tasting menu。
𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥
一黎先上頭盤小食，一共五款
✨ Ibérico Ham 48 Months
Served on homemade rosemary focaccia
0 views
0 likes
0 comments
48個月既熟成Ibérico火腿配自家製迷迭香。focaccia麵包🥖
鹹香味超足夠，油份重。
佢地既麵包軟熟好味，不過同樣油份偏重喔。
食落其實唔反感，因為油味好香，就好似橄欖油咁。
✨Burrata Pugliese
Heirloom tomatos, hazelnuts, Frisée salad, basil (v)
4 views
0 likes
0 comments
大量Burrata鋪係面，真係主角黎。
下面既蔬菜沙律全部都係配角🤣
好軟滑同好香既芝士，令原本我地唔鍾意既沙律菜都食晒呀☺️
✨ Eggs Tonnato
5 views
0 likes
0 comments
蛋型既盛器，裝住既真係蛋黎😏
係混合左蛋同吞拿魚沙律既蛋沙律，上面仲有魚子點聚，味道非常濃郁😌
✨ Tuna Tartare
0 views
0 likes
0 comments
清爽既吞拿魚他他，佢地真係好鍾意用各種唔同既油，而且佢地用既都係健康植物食油。
食落清爽唔油膩，而且仲突顯到吞拿魚既鮮味。
✨ Padrón Peppers
4 views
0 likes
0 comments
加左特級初榨橄欖油既炸帕德隆辣椒🌶️
上面仲有d鹽，味道非常地中海
之後就到一人一份主食啦
✨ Pork Ribs
27 views
0 likes
0 comments
豬肋骨配石榴蜜柑橘香料醬汁，及迷迭香烤薯泥
✨ Truffled Angus Beef Cheek Risotto
18 views
0 likes
0 comments
松露安格斯牛臉頰燴飯配牛肝菌和帕瑪森芝士燴飯，並削上松露。
✨ Tiramisu
12 views
0 likes
0 comments
Cream既比例有一半以上，酒味唔算重，係非常易入口又夠甜既tiramisu。
✨ Tarte Tatin
6 views
0 likes
0 comments
蘋果批配caramel chantilly再加雲呢拿雪糕。
佢哋嘅蘋果批同一般常見嘅蘋果批唔一樣。
冇外面嘅餅邊，而係用酥皮做底，軟綿綿嘅蘋果蓉就喺上面☝️
12 views
0 likes
0 comments
✨ GINGER LEMONADE
Ginger Beer加青檸汁，味道好清爽，飲落非常舒服又唔會太甜。
✨ CALAMANSI FIZZ
由新鮮柑橘，新鮮薄荷再加埋梳打水混合而成
非常好味，清爽易入口。
Post
