Le Salon De Thé de Joël Robuchon (Under Renovation)

昨天放工後和父母來下午茶，幸好父母比我先來(下午四時多)order定tea set，剛好是最後一set。我到達後問父母久等了嗎？他們都說地方好坐，路過的人都是打扮衣著漂亮的，不覺時間過。Tea set的所有食物都好吃和賣相精緻：scone的果醬有果肉；有一個nugget形狀的果仁碎coat上朱古力，很香脆；幾款甜點中最驚喜的是一個類似mont blanc的栗子蛋糕，栗子蓉配以蛋白脆卷，底下一層熱情果醬，比傳統栗子蛋糕多層次的享受–—脆、帶酸的果香，創新又配搭得宜，突破傳統的單調。For 2 tea set的份量不少，我們三個人分剛好，之後我晚飯也不用吃。