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2015-04-30
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閒日放假食飯唔使迫,又逛去登龍街,短短一條街有四間拉麵店,呢間無試過,今日來試下!店內外用鮮紅色木條裝飾幾特別!店內淺木色桌子,加鮮紅色好搶眼!地方光猛乾淨!自己攞張點餐紙落單,幾款拉麵加小食!餐紙已經比客人揀晒麵硬度,落唔落蔥嘅選擇!好方便!我點好交比店員!拉麵好快上枱!黑拉麵(加溏心蛋):黑芝麻蒜油味,黑媽媽賣相可能唔靚,不過湯底好香濃,好滑溜!夠味唔會好咸!而且夠熱,拉麵我揀普通硬度,雖然唔彈牙,不過掛湯能力高,配料有青蔥、芽菜、叉燒,青蔥幼細好香,叉燒比較瘦,不過夠薄唔柴皮,芽菜爽口!加$12要溏心蛋,原隻放湯,浸咗一陣都仲係微凍,咬開少許見內部好流心,蛋白好滑,正!我成配食晒(不過無本事飲晒啲湯)桌面其實好多調味料,好似生蒜、醬菜咁,不過我想試咗原味先,所以唔落!店員有禮,有小心湯熱嘅溫馨提示,好笑係我剛買完嘢入店,手上仲攞住張信用卡,店員見到都提醒我呢店唔收信用卡!我講出來我未袋好啫!出入所有店員都會大聲打招呼,傳統日式拉麵店作風!
黑拉麵(加溏心蛋):黑芝麻蒜油味,黑媽媽賣相可能唔靚,不過湯底好香濃,好滑溜!夠味唔會好咸!而且夠熱,拉麵我揀普通硬度,雖然唔彈牙,不過掛湯能力高,配料有青蔥、芽菜、叉燒,青蔥幼細好香,叉燒比較瘦,不過夠薄唔柴皮,芽菜爽口!加$12要溏心蛋,原隻放湯,浸咗一陣都仲係微凍,咬開少許見內部好流心,蛋白好滑,正!我成配食晒(不過無本事飲晒啲湯) 桌面其實好多調味料,好似生蒜、醬菜咁,不過我想試咗原味先,所以唔落!
店員有禮,有小心湯熱嘅溫馨提示,好笑係我剛買完嘢入店,手上仲攞住張信用卡,店員見到都提醒我呢店唔收信用卡!我講出來我未袋好啫!出入所有店員都會大聲打招呼,傳統日式拉麵店作風!
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