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2021-01-27
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預約後苦等了三個月，終於一嚐下午茶的後起之秀👉🏻位於St Regis酒店內的The Drawing Room。曾經，個人認為下午茶裡最好食的鬆餅是已結業的Seasons by Olivier E。Google之下發現原來餐廳的大廚已加盟了St Regis😍更添期待，果然不負所望！/Afternoon Tea set🫖748+10%先簡述一下，之後再詳細分享💁🏻♀️餐飲：鹹甜點以甜品餐車推出，大部份都很出色，只有少量不太合口味；鬆餅簡直冇得輸啊💕；環境：裝修簡約不失亮麗，空間感與陽光都非常充足，枱與枱之間的距離完全附合社交距離有餘😎很適合與閨蜜談心；服務：服務生非常細心、體貼及觀察入微，知道我們想等齊食物拍照，主動提出為我們上鬆餅和甜點，更主動為我們拍照，而且至少有兩個角度🙊除此之外，他們也會很留意客人的茶夠不夠熱，又會為我們定時換上乾淨的碟💯/Finger Sandwiches and Savouries:🌟The King of France如迷你甜筒般的賣相，盛載著味道濃郁且口感柔滑的鹹香鵝肝慕絲~好！喜！歡！🌟Lemon Gravlax 三文魚檸檬撻：鹹鹹香香幾特別🌟Sicili
曾經，個人認為下午茶裡最好食的鬆餅是已結業的Seasons by Olivier E。Google之下發現原來餐廳的大廚已加盟了St Regis😍更添期待，果然不負所望！
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Afternoon Tea set🫖748+10%
先簡述一下，之後再詳細分享💁🏻♀️
餐飲：鹹甜點以甜品餐車推出，大部份都很出色，只有少量不太合口味；鬆餅簡直冇得輸啊💕；
環境：裝修簡約不失亮麗，空間感與陽光都非常充足，枱與枱之間的距離完全附合社交距離有餘😎很適合與閨蜜談心；
服務：服務生非常細心、體貼及觀察入微，知道我們想等齊食物拍照，主動提出為我們上鬆餅和甜點，更主動為我們拍照，而且至少有兩個角度🙊除此之外，他們也會很留意客人的茶夠不夠熱，又會為我們定時換上乾淨的碟💯
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Finger Sandwiches and Savouries:
🌟The King of France
如迷你甜筒般的賣相，盛載著味道濃郁且口感柔滑的鹹香鵝肝慕絲~好！喜！歡！
🌟Lemon Gravlax
三文魚檸檬撻：鹹鹹香香幾特別
🌟Sicilian Veggie
貼心地為veggie而設的素食三文治，賣相精緻之餘，味道清新。香草中含有甜甜的海帶絲，更添口感😋
🌟Francois Boursin
紅菜頭馬卡龍，個人對紅菜頭不大好感，入口卻比想像中好食，不過較像甜點
🌟Just Roll It
印象不太深刻，但不是難食的，只是相對較普通
🌟Wasa-bae
蟹肉小漢堡雖然內有芥末，幸好不強烈🙊👌🏻
🌟Oh Sweet Prune
小小的圓盒子裡，裝著煙鴨胸、梅乾和栗子蓉，鹹鹹甜甜的，有點中式的感覺，挺特別的👍🏻
⭐️The Spanish Cure
伊比利亞火腿、蜜瓜和瑪麗蓮都不太夾，不好吃喔
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🌟Freshly Baked Scone
呢度既鬆餅真係好好食😍我覺得佢暫時係我心目中的第一位：表層金黃酥脆，內裡非常鬆軟，又唔怕乾，濕潤度恰好！味道香甜，不會太重牛油味，食落冇咁heavy，完全可以食哂兩大舊💗
果醬分別有藍莓、桃、無花果和蜜糖，都是全新的小瓶。為免太浪費，我僅試了蜜糖和無花果，甜甜的都很夾。
Clotted Cream和牛油也很香滑，各有特色，真係好好食呀🥺❤️🤤雖然很肥，但手也是忍不住塗了很多🙈
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Homemade Pastries:
🌟Maple Butter Tart
雲朵般的杏仁牛奶朱古力撻，深得我心
⭐️Kuri Dorayaki
日本的銅鑼燒，甜點來說這一款較遜色
⭐️Matcha Baumkuchen
抹茶控滿心期待，可惜蛋糕很乾
🌟Passionate Jasmine Tea
清新香甜的茉莉茶啫喱，配底層濃烈的熱情果，肚撐得很飽也要吃下😚
🌟Cafe con Lech
超喜歡這一件☕️充滿濃郁的expresso香氣，愛喝咖啡的一定要點這一款
⭐️Campari e Pompelmo Crostata
含有西柚⚠️所以有它獨特的苦澀味。個人認為唔係唔好食，只係唔合我偏好而已
🌟Gateau au Fromage
Cream cheese🧀one of my favourite
🌟Deluxe Brownie
布朗尼正常水準，甜甜的朱古力蛋糕混和香脆的果仁碎
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茶飲方面，安排位置後便會有服務生拿著木盒和茶葉來逐一介紹。我選了中式一點的蜜桃烏龍，入口清香撲鼻，不會太濃澀👍🏻
是次體驗整體的水準都很高，絕對可以再訪🙌🏻從今以後，下午茶又多了一個好選擇！
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