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2015-11-30
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美食處處，來到太子，從地鐡站A出口走出大街，然後轉往西洋菜街方向走，黑暗的舊街道上亦有如繁星點點的食肆及酒吧餐廳，這個晚上，我們就來試試新開的第三頻道 Channel 3。門口有個櫃窗，把啤酒展示於香水產品。推廣的酒類亦擺在門前，吸引路人。進門右方是大酒吧，左方是酒吧的方枱小桌，盡頭是電視大屏幕，不停播放著音樂片段。主打西班牙菜，西班牙的小吃款式多而份量少，正好以作佐酒，每款幾四丶五或六十多元一客，合理。飽肚的飯麵亦有，想必只是小份，因此，別以為有西班牙大鑊飯供應。飲品以酒類為主，款式很多，亦是百元以下的價錢為主。飲品未到，炸薯片 先到，這個BBQ味的味道不錯，配忌廉醬亦配合，少有的令我吃至停不了，想不到，服務員自動為我們添加，服務好，俾個like。我們隨意點選雞尾酒Pina Coloda 歷史不衰，椰子酒香，配合果汁，酒精不高，味道甜美，特色在發光杯墊，紅黃綠白之光閃爍，令人矚目，飲得開心。Strawberry Coloda我選了新產品 Strawberry Coloda，口感如奶昔，可以待飲品中的冰溶化，奶味就會淡些，酒味會出一點，本身是奶加酒的混合。忌廉芝士煙三文魚波三文魚及忌廉
門口有個櫃窗，把啤酒展示於香水產品。
推廣的酒類亦擺在門前，吸引路人。
進門右方是大酒吧，左方是酒吧的方枱小桌，
盡頭是電視大屏幕，不停播放著音樂片段。
主打西班牙菜，西班牙的小吃款式多而份量少，正好以作佐酒，每款幾四丶五或六十多元一客，合理。
飽肚的飯麵亦有，想必只是小份，因此，別以為有西班牙大鑊飯供應。
飲品以酒類為主，款式很多，亦是百元以下的價錢為主。
BBQ味炸薯片
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我們隨意點選雞尾酒
Pina Coloda
Pina Coloda
$58
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Strawberry Coloda
Strawberry Coloda
$88
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我選了新產品 Strawberry Coloda，口感如奶昔，可以待飲品中的冰溶化，奶味就會淡些，酒味會出一點，本身是奶加酒的混合。忌廉芝士煙三文魚波
忌廉芝士煙三文魚波
$48
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三文魚及忌廉芝士的強弱鹹香交錯，前者較強後者極弱，因此並不過份，同樣是軟腍口感，突然想起，潮流興韓式年糕，如果加入些煙靱感，可能更好味，話雖如此，那就不是正宗tapas了。燴藍蟹肉配香脆多士
燴藍蟹肉配香脆多士
$62
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這個醬主要是番茄之味，混以蟹肉，口感味道皆討好，酸酸地，塗在多士上吃非常匹配。炸芝士飯波配番茄莎莎
炸芝士飯波配番茄莎莎
$58
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巴馬臣芝士味道不強，火腿的鹹香提味，米飯增口感，令整個炸飯波香惹有味道，頂部的番茄莎莎幫忙解膩，炸物一道，水準一般。炸奶糊
炸奶糊
$48
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餡料是黑松露醬及奶之混合，流質質感，松露味香，外脆內軟，三道炸物中我最喜歡的。西班牙雞肉辣肉腸燴飯
西班牙雞肉辣肉腸燴飯
$72
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香燒乳豬仔
香燒乳豬仔
$58
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一片薄薄捲起雙層的豬肉片，煎至金黃酥脆，上配車厘茄子，下配一片青瓜，配以沙律醬及脆多士，相信必是即時製作，否則乳豬片及多士會被軟化失口感，吃時依然是暖的，層次分明，既脆亦軟，美味佳餚，最出色的一道。下班後，偶爾到酒吧，看看music video，飲杯酒吃些小吃，輕鬆一下方才是生活。
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