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下雨天的驚喜
2013-06-14 386 views
今天因公事路過尖沙咀,遇著狂風暴雨見到INITIAL CAFE,之前兩個月來過,食物普普通通,但天氣這樣唯有當搵個地方避雨。再到這裡,感覺比上次好,侍應們面上多了份親切的笑容,還很主動幫我將濕淋淋的雨遮放進遮架,真的有點不好意思。肚子餓了,看完MENU後,樣樣都想食,決定不了,唯有問侍應有什麼推介,結果他推介了波菜雞肉飯。心裡即時一沉,上次就是這個飯令我不想再來。可能這位侍應見到我面上有異,就很有禮貌地問我之前是否試過這道菜。當然,本小姐一五一十地將之前不愉快的經歷訴說。當說完之後,這位侍應好像放下心頭大石般只說了一段話:「小姐,我們已轉了廚房師傅了,請再比次機會試試我們的出品。這次一定不會令你失望」就是他這樣誠懇的眼神,就冒險再試一次吧。上菜時,賣相真的和以前不同,不像以前像BB罐頭食物般,現在真的見到一粒一粒飽滿的飯粒和一片片新鮮波菜,賣相過關了。味道方面,第一口咬下去,濃濃的芝士味配上清新嫩綠的波菜,再加上大小適中的雞肉,包著飯粒,濃而不膩,充滿口感。侍應先生真的沒推介錯誤,這道菜真的令我對這CAFE重拾信心。可能下著雨,有點冷,所以飲品點了一個簡簡單單的CAPPUCCINO。但
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今天因公事路過尖沙咀,遇著狂風暴雨見到INITIAL CAFE,之前兩個月來過,食物普普通通,但天氣這樣唯有當搵個地方避雨。
再到這裡,感覺比上次好,侍應們面上多了份親切的笑容,還很主動幫我將濕淋淋的雨遮放進遮架,真的有點不好意思。
肚子餓了,看完MENU後,樣樣都想食,決定不了,唯有問侍應有什麼推介,結果他推介了波菜雞肉飯。心裡即時一沉,上次就是這個飯令我不想再來。可能這位侍應見到我面上有異,就很有禮貌地問我之前是否試過這道菜。當然,本小姐一五一十地將之前不愉快的經歷訴說。當說完之後,這位侍應好像放下心頭大石般只說了一段話:「小姐,我們已轉了廚房師傅了,請再比次機會試試我們的出品。這次一定不會令你失望」就是他這樣誠懇的眼神,就冒險再試一次吧。
上菜時,賣相真的和以前不同,不像以前像BB罐頭食物般,現在真的見到一粒一粒飽滿的飯粒和一片片新鮮波菜,賣相過關了。
味道方面,第一口咬下去,濃濃的芝士味配上清新嫩綠的波菜,再加上大小適中的雞肉,包著飯粒,濃而不膩,充滿口感。
侍應先生真的沒推介錯誤,這道菜真的令我對這CAFE重拾信心。
可能下著雨,有點冷,所以飲品點了一個簡簡單單的CAPPUCCINO。但越簡單的,就最難做的。望一望這杯CAPPUCCINO,見到很細緻的拉花,就知這位咖啡調製員有一定功力。咖啡香氣四溢,咖啡的酸度和苦配合細嫩的泡沬,恰度好處,滿分!
飯後感:如果不是下雨也不會再到這CAFE,很幸運地因下雨才再次到來,哈哈,真像電視廣告: (其實落雨都幾好吖)LUNCH平均消費150左右,有這樣出品及服務,不算昂貴。下一次一定約多幾個朋友再去,順手可以買衫。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    Date of Visit
    2013-06-14
    Dining Method
    Dine In
    Recommended Dishes
    • 波菜雞肉飯