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2023-08-17
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昨天同家人去太子，沿途行經一間日式設計既餐廳，見到門面都幾吸引，咁就入去品嚐一下依家既日式火鍋啦！餐廳內全係日式設計，裝潢以木系為主，環境舒適，好似自己置身於日本一樣，感覺清幽雅致！睇睇餐牌先，主打吉列系列、和牛壽喜燒、手打稻庭烏冬，亦有好多炸物、蕎麥麵、日本飲品等，選擇款式很不錯。吉列廣島蠔烏冬 $98烏冬配炸物覺得最佳組合，確係自己既心水啦！依碟有3隻廣島蠔，薄薄嘅炸粉，唔會太厚，食起嚟外脆內軟，蠔味濃郁、好多汁，沾上蛋黃醬更惹味 ; 炸蠔與稻庭烏冬很配，口感煙煙韌韌，彈牙爽口，滑嘟嘟，帶啖啖麵粉香。湯底有3款選擇 : 日式傳統清湯、日式沙嗲湯、日式辛辣湯，我揀咗日式傳統清湯，淡淡木魚香氣散發出來，昆布味道突出，櫻花蝦鹹鮮爽口，湯底飮落清甜，兩樣都好夾。 吉列車海老烏冬 $98另一款都係炸物，薄薄粉漿，炸至金黃既吉列蝦，外脆內軟，蝦味香濃，肉質爽嫩彈牙，烏冬食起嚟都係咁煙韌，爽口滑身，呢碗既湯底係日式沙嗲湯，雖然沙嗲唔係港式茶餐廳味道，但別有一番滋味~ 蒲燒海鰻 $88外層燒烤到十分焦香，口感脆脆，無魚骨啖啖肉，可放心食用，醬油味夠出
餐廳內全係日式設計，裝潢以木系為主，環境舒適，好似自己置身於日本一樣，感覺清幽雅致！
睇睇餐牌先，主打吉列系列、和牛壽喜燒、手打稻庭烏冬，亦有好多炸物、蕎麥麵、日本飲品等，選擇款式很不錯。
吉列廣島蠔烏冬 $98烏冬配炸物覺得最佳組合，確係自己既心水啦！依碟有3隻廣島蠔，薄薄嘅炸粉，唔會太厚，食起嚟外脆內軟，蠔味濃郁、好多汁，沾上蛋黃醬更惹味 ; 炸蠔與稻庭烏冬很配，口感煙煙韌韌，彈牙爽口，滑嘟嘟，帶啖啖麵粉香。湯底有3款選擇 : 日式傳統清湯、日式沙嗲湯、日式辛辣湯，我揀咗日式傳統清湯，淡淡木魚香氣散發出來，昆布味道突出，櫻花蝦鹹鮮爽口，湯底飮落清甜，兩樣都好夾。
吉列廣島蠔烏冬
$98
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吉列車海老烏冬 $98
另一款都係炸物，薄薄粉漿，炸至金黃既吉列蝦，外脆內軟，蝦味香濃，肉質爽嫩彈牙，烏冬食起嚟都係咁煙韌，爽口滑身，呢碗既湯底係日式沙嗲湯，雖然沙嗲唔係港式茶餐廳味道，但別有一番滋味~
吉列車海老烏冬
$98
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外層燒烤到十分焦香，口感脆脆，無魚骨啖啖肉，可放心食用，醬油味夠出，鹹鹹甜甜，味道啱啱好，鰻魚肉質嫩滑多汁，食落好juicy，真惹味呀！
蒲燒海鰻
$88
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點左兩份厚切三文魚刺身，橙色亮麗有光澤，紋理均勻，三文魚獨有既香味，食落啖啖鮮甜，肉質細嫩爽滑。
挪威三文魚刺身
$156
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食日本野都較喜歡飮呢款汽水，柑橘味香甜，口感清新自然，冰凍解渴。
日本木村靜岡柑橘汽水
$26
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呢支碳酸飲品，味道甜甜地，散發巨峰葡萄香氣，飲落甜蜜滋味，冰凍清爽。
日本木村赤富士山葡萄汽水
$26
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