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3-min walk from Exit C2, Prince Edward MTR Station
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Telephone
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Introduction
日式木系裝潢，日式布簾及和風圖案的牆畫，每個角落都充滿特色。主打關西風壽喜燒特色肉類食材，及各款美味日式小食／吉列菜式。
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Opening Hours
Today
12:00 - 23:00
Mon
12:00 - 23:00
Tue
Closed
Wed - Sun
12:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
《八不·壽喜燒 - 太子》發咗達🧏🏻♀️ lunch time就食壽喜燒😍三月份持續都係食生日飯既月份，今次放lunch，同事在帶咗我去太子食呢一間壽喜燒專門店😆兩個人叫咗一個比較高級嘅近江牛盛 $968，入面有兩大碟牛肉，一碟係近江牛，一碟係澳洲M9+全血和牛，兩碟牛都好靚仔😍呢個餐仲有一份蔬菜拼盤同埋豆腐，食材都好豐富，個人覺得三個人食呢一個套餐都夠食喎🤭💁🏻♀️日本近江牛喺香港真係比較難食到近江牛，因為價錢比較貴🤭如果唔係生日月都唔捨得食呀🫣近江牛嘅肉質比起其他和牛鮮嫩，入口有一陣甘香嘅油香，但係食落又好似冇平時食到嘅和牛咁油膩👍🏻💁🏻♀️澳洲M9+全血和牛估唔到呢度除咗有日本和牛之外，仲有比較高級嘅澳洲全血和牛，全血和牛即係無經過混種既純正血統牛😍出面買都唔平㗎，全血和牛肉味比較濃郁，同樣都帶有脂肪，食落冇日本和牛咁膩之餘仲有少少肉甜味💁🏻♀️蔬菜拼盤唔好睇小呢個蔬菜拼盤，佢有白菜、娃娃菜、豆腐、大蔥、洋蔥、冬菇、南瓜同埋好吸汁嘅粉絲，可以先食肉，放蔬菜入去煮，啲蔬菜會吸晒啲肉汁同埋壽喜燒甜甜嘅醬汁，超級好食，個粉絲食落彈牙，吸晒支汁之後勁惹味，可以點埋蛋汁一齊食中和返個油膩感
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今次我哋試咗近江牛盛的2人餐 Set入面有近江牛同埋澳洲M9和牛🥩🍽️。🥩近江牛佢嘅油脂分佈真係一流，燒完之後香氣四溢 😍，一咬落去真係入口即化，口感細膩到無得輸！每一口都好似帶住幸福感，真係好享受❤️🥩澳洲M9和牛就相對精瘦啲，但味道超級濃郁 💥，咬落去有種特別嘅牛味，咬口十足 肯定唔會失望 👍再講講佢嘅野菜盤🌿搭配得幾好✨清新爽口 🌿有幾款蔬菜吸咗壽喜燒醬汁😙一齊煮食味道甘甜又唔會膩 😋。特別係粉絲 吸滿咗鍋中嘅湯汁💕食落去真係濃厚又美味 🍜🎉⭐️⭐️⭐️
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今次試嘅係佢哋嘅二人餐，主打澳洲M9+金血和牛同澳洲和牛牛小排，一打開個碟真係嚇親我！啲肉雪花紋理分明，肉片薄得幾乎透光，放入滾滾嘅壽喜燒湯底煮幾秒，再沾埋新鮮雞蛋漿，入口即溶嘅口感真係無得頂！🤤 啲肉香氣四溢，油花香甜得嚟又唔會覺得漏，仲帶有淡淡嘅牛奶香，絕對係高質和牛嘅表現！跟住上場嘅吉列和牛漢堡同雜菜拼盤都係水準之作。尤其係個和牛漢堡，脆卜卜嘅麵衣包住多汁嘅和牛肉餅，咬落去個聲音「喀嚓」，內裡嘅肉汁即刻爆出嚟，香辣醬汁配搭得天衣無縫，真係欲罷不能！💯必試嘅仲有佢哋嘅兩款小食 - 吉列車海老同爆炒軟殼蟹。車海老個外皮金黃香脆，蝦肉爽甜多汁；而爆炒軟殼蟹就辣中帶香，蟹肉鮮甜，連殼都脆卜卜，成個口腔都充滿海鮮鮮味，食完想即刻再叫多份！🦐🦀食完呢餐，心情都變得好Chill～壽喜燒真係凍凍日子必食嘅暖胃美食，尤其係同另一半一齊食就更有feel喇🔥
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近來愛好了食壽喜燒，走到太子一親民壽喜燒小店「八不·壽喜燒」，店舖雖然細細間，但內部裝修精緻整潔，且有和式風格，真的可以好好享受一餐。水蜜桃汽水/哈密瓜汽水每一口麵可以感受到微甜的水蜜桃哈密瓜果香，散發豐潤香甜味，啖啖可口。再來當然要嚐他們的壽喜燒，今次便選了「近江牛盛2人餐」，當中已有兩款（近江牛、澳洲M5 +全血和牛），還有蔬菜拼盤，生雞蛋，真的樂透了。日本近江牛近江牛油花豐富，肉質比起其他和牛更鮮嫩，入口有一陣陣甘香油香，鮮嫩多汁，口感絕佳。澳洲M9+全血和牛澳洲和牛肉味濃郁，肉香四溢柔軟，有種讓人齒頰留香的鮮甜感，再加上生雞蛋，口感就更順滑，讓人食唔停口。蔬菜拼盤蔬菜拼盤中有齊：白菜、娃娃菜、豆腐、大蔥、洋蔥、冬菇、南瓜、粉絲等…壽喜燒的甜醬汁與各款蔬菜/粉絲都非常配搭，吸滿了醬汁讓食回味無窮。
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餐廳的裝修風格獨特，將傳統日式元素與現代簡約設計巧妙地融合在一起，營造出一個舒適而雅緻的用餐環境。設計簡潔大方，木質的門窗和格柵，既突顯了日式風格，又具有現代感。 壽喜燒套餐和牛封門柳這家餐廳的壽喜燒套餐，以其精緻的擺盤和高品質的和牛封門柳著稱。套餐包含了精心切片的和牛封門柳，肉質鮮嫩，油花分佈均勻，呈現出誘人的色澤。肉片厚度適中，在壽喜燒醬汁中涮煮後，口感軟嫩多汁，入口即化，牛肉的鮮甜味與醬汁的鹹甜完美融合，令人回味無窮。套餐還搭配了新鮮的蔬菜，例如白菜、金菇、南瓜、冬菇和蘿蔔，使整體視覺效果更加豐富精美。醬汁濃度適中，不會過於鹹膩，恰到好處地襯托出牛肉的美味。另外還點了美國安格斯頂級板腱，色澤紅潤，肌理分明，佈滿了細緻均勻的油花，這正是高品質牛肉。 肉質細嫩，油花豐富，烹飪後肉質軟嫩，富有嚼勁，不會過於肥膩。 入口後，感受到牛肉本身的鮮甜，以及油花帶來的豐富口感。
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