八不·壽喜燒

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位於太子大南街主打🇯🇵關西風壽喜燒,裝潢風格較日式木系座位唔算多,壽喜燒價格由$288起可以再追加牛,豬,配料..所有壽喜燒套餐包野菜拼盤及日本蛋🥚亦可以唔要野菜拼盤升級換和牛🐮和牛封門柳油脂均匀,肉味較濃,幾有咬口茶美豚腩,豚腩口感嫩滑😋壽喜汁味道唔太甜,幾好👍🏻🔸壽喜燒套餐1人份「肉香之追求」和牛封門柳配野菜拼盤 $288🆙追加日本茶美豚腩130g $158🆙追加稻庭烏冬 $22🆙追加日本蛋 $10🔸日本Tominaga神户100%鮮橙汁 $16

天氣轉涼即刻想食鍋物類🙌行經太子俾小女子發現一間壽喜燒餐廳，即刻入去try try～餐廳行日式古典裝橫，好有格調～🎐🥩澳洲「全血」和牛Black more M9+壽喜燒套餐｜💰$322嗌咗澳洲和牛壽喜燒套餐，職員好貼心會幫手烹製，唔好睇少佢係澳洲牛，肉質一樣嘆出色✨油脂分佈好平均，油花好靚，食落嫩滑juicy(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🥩和牛封門柳｜💰$198另外追加封門柳，牛味好濃郁，配埋蛋汁簡直幸福到原地升天😇另外仲有😇野菜拼盤，入面都好多款式，南瓜、芋絲、豆腐、菜，成個套餐超滿足！絕對係捧住個肚走～

八不壽喜燒是一間在太子的壽喜燒小店，木色日系簡約裝修，有高質的日本和牛，吸引了我們來品嚐。飛驒牛盛2人餐 $988 Set包含了飛驒牛180克和日本和牛封門柳130克。飛驒牛的油脂豐富，分佈均勻，燒煮後散發出迷人的脂香，入口即化，口感十分細膩；而封門柳較為精瘦，但帶有獨特的濃郁牛味，較有咬口。野菜盤的搭配清新爽口，有幾款蔬菜吸粉絲，加入壽喜燒醬汁一起煮，味道甘甜而不膩，粉絲更可吸滿鍋中燉煮的湯汁，味道濃厚。飲品 白岳- 柑橘梅酒 300ml $98 Set可包括一支酒二人分享，柑橘梅酒帶有微微的酸甜果香，酒味濃香，有微醺感覺，味道清新。日本Tominaga神戶100％葡萄汁 $16 另外選這款多人推介的果汁，這款葡萄汁香甜但不過於濃郁，果香有真實感。

放假當然要對自己好啲，今日就嚟到位於太子嘅壽喜燒餐廳，佢哋提供唔同嘅壽喜燒套餐，最平嘅七百零蚊就有交易，價錢都送幾親民啦！我哋最後就揀咗—— 飛驒牛盛•2人餐🥩$988，價錢已經包咗一碟飛驒牛、一碟和牛封門柳 、一個野菜拼盤🥬、一支日本酒～上齊菜打個卡📸，就係時候開始食啦！店員會主動幫手開爐，落壽喜燒汁，然後就係自己郁手開始煮嘅時間啦～飛驒牛肉嘅油脂非常豐富，做到入口就滲油脂香味出嚟嘅感覺😍😍和牛封門柳牛味就比較重，兩款牛肉都各有特色～另外呢個套餐仲加咗一支日本酒，我哋當日就揀咗柚子果酒🍊，柚子味道都幾濃郁㗎～

A5 佐賀牛 壽喜燒 壽喜燒的做法也很獨特，通常是將薄切的牛肉與新鮮的蔬菜、豆腐等一起煮在甜醬油湯底中，味道鮮美，令人垂涎欲滴！😋據說A5佐賀牛的肉質非常嫩滑，油花分布均勻，口感極佳，搭配壽喜燒的甜味！ A5 佐賀牛真的是肉食愛好者選擇之一🥩✨ 其肉質細膩，油花分布均勻，入口即化，口感極為豐富。在烹飪方面，A5 佐賀牛壽喜燒展現出它獨特的風味。外焦里嫩，香氣四溢，真是讓人忍不住想多吃幾塊！🔥 當然，享用A5 佐賀牛的時候，搭配一些新鮮的蔬菜會吃得更開心🍚🥬

今日同老公去左太子附近行下街，順便諗住搵間餐廳醫下個肚先，見到呢間裝修風格咁日式，又令我掛住去日本啲日子了。入去食下先🤓我地叫左一個一人份量稀有澳洲 全血 和牛black more M9+ 🩷🩷🩷🩷呢個係包份蔬菜拼盤 因為套餐冇跟飯同烏冬，我哋各加咗一個飯同烏冬share食試下。呢個牛既味道偏濃，因為店家既壽喜燒汁無咁濃味，反而食得出啲牛肉味濃，而且好掛汁，同埋煮左一陣啲肉都唔會過份，平時我食壽喜燒係偏大塊同埋薄身。呢個有啲新鮮感佢少少厚身得黎，又唔會太大塊，岩曬我啲嘴無咁大，可以一啖食左塊牛肉好方便。呢啲新穎整法都唔錯👍🏻烏冬係稻庭烏冬比較掛汁，同埋飯用左珍珠米，撈埋啲壽喜燒汁牛肉食好襯。蔬菜拼盤都有好多種唔同嘅蔬菜拼埋一齊，有香菇，金針菇，娃娃菜，白菜，紅蘿蔔，粉絲，南瓜，豆腐，洋蔥同大蔥，用壽喜燒汁煮完令到蔬菜嘅甜味湧出，索曬啲壽喜燒湯味。真係好正，呢個蔬菜兩個人食份量都夠。我再叫咗一支日本木村山梨葡萄汽水🩷🩷🩷🩷🩷好夠氣同埋提子味都好濃我哋追加一碟澳洲和牛安格斯牛小排🩷🩷🩷🩷呢個牛味就冇M9果隻咁濃，偏淡小小，但佢就夠嫩口，同埋佢口感都好滑身。平時食日本和牛就食得多，估唔到新嘗

肉香與甜味嘅完美邂逅 🍲✨喺太子嘅大南街，有一間隱世小店「八不·壽喜燒」，專注於將壽喜燒嘅傳統風味發揮到極致。今次我試咗佢哋嘅「壽喜燒套餐（肉香之追求）」，仲有配菜盤、吉列西班牙豬扒同埋日本Tominaga神戶100%蘋果汁，真係一次過滿足晒我嘅味蕾！😋 呢度嘅壽喜燒汁偏甜，鍾意甜味嘅朋友一定會愛上！1. 壽喜燒套餐（肉香之追求）SRF美國和牛封門柳 🥩一上枱，SRF美國和牛封門柳嘅油花已經閃閃發光！封門柳係牛嘅橫隔膜部位，肉質嫩滑得嚟帶少少咬口，油脂分布均勻，入口即溶。壽喜燒汁偏甜，完美帶出和牛嘅鮮味，每一片牛肉蘸上蛋汁，更加滑溜，真係食到停唔到口！🤤 呢個套餐絕對係肉食愛好者嘅天堂，每一啖都係享受。2. 配菜盤 🥬壽喜燒點少得配菜？呢個配菜盤有金菇、豆腐、大蔥、白菜同埋粉絲，樣樣都新鮮爽口。特別係豆腐，吸晒壽喜燒汁嘅甜味，入口滑溜又入味。粉絲煮到剛剛好，彈牙又唔會太軟，同牛肉一齊食，口感層次豐富。🥢 配菜盤唔單止平衡咗肉嘅油膩感，仲令成個壽喜燒更加完整。3. 吉列西班牙豬扒 🐖吉列豬扒炸得金黃酥脆，外皮薄脆得嚟唔會太油膩，咬落去仲聽到「咔嚓」聲！西班牙豬扒肉質鬆軟多汁，完全唔會乾柴

今日走入太子食咗依間壽喜燒，餐廳走木系裝修，感覺去咗日本旅行一樣，必點我至愛和牛套餐：💕🥓極品•八不壽喜燒二人牛盛 $788🥩日本A5佐賀和牛 （130g）🩷和牛封門柳（100g）💜和牛黑安格斯小排（100g）一個套餐包含晒三款牛肉、野菜盤、清酒白鹿/果酒自選一支，2個人食非常之滿足！(*´∀`)~♥店員會幫忙開爐，教客人點樣烹調壽喜燒，枱面上有壽喜燒汁同清湯，可以比客人自己調配，壽喜燒汁微甜，有試過壽喜燒汁太甜搶走晒啲味道，但係呢個唔會，提升咗味道，但係仲食到牛肉嘅香氣！3款牛肉各有特色，佐賀牛嘅美味毋庸置疑，頂級肉質充滿細緻油花，油脂分佈均勻，牛肉入口柔軟即溶，風味香甜，超級美味！和牛黑安格斯小排入口會比較爽身少少，根位仲有少少煙靭口感，混合蛋汁一齊食都好美味！封門牛肉味香濃，封門牛柳肌肉結實而有嚼勁，同時具有豐富的肉汁、深厚牛肉風味，入口口感柔軟，亦稍微有點嚼勁，別有一番風味！🥗野菜盤蔬菜盤好豐富💚有齊晒壽喜燒必備嘅嘢，洋蔥吸收晒壽喜燒汁嘅香氣，軟腍腍又好食！🤍追加稻庭烏冬 $22呢個餐本身已經好滿足，但係我好鍾意食烏冬，所以追加咗一個烏冬，幼身又好煙韌！🍶香甜梅酒💚配美食一流！

見到網上推介，所以book咗諗住試下，點知就中伏⋯一入到鋪頭已經好大陣油煙味（去過其他壽喜燒鋪頭都唔會咁誇張），叫咗個988雙人餐，啲牛冇牛味，仲有啲冰係上面⋯蔬菜唔係雙份（但明明係雙人餐）個壽喜汁好淡⋯⋯呢個價錢冇諗過差到咁，啲食評真係好唔可信，環境同食物係好差嘅體驗，唔會有下次。😂

最近有朋友介紹我去位於太子的八不壽喜燒吃飯。佢知我鍾意食牛，所以帶我去呢度食飯。餐廳以日系木的裝修為主，簡約舒服。很有日本風味. 好像去了日本。我哋叫咗全血和牛、飛驒牛。和牛好新鮮。油脂分布都好平均，好甘香。肉質嫩滑，入口即溶，肉味都好濃郁。食物到了之後，餐廳職員會幫我們開爐，放入牛的脂肪，然後爆香蔥，再加入壽喜燒的汁。然後可以自己放牛肉。味道超級香。除咗和牛之外，我哋又叫咗吉烈海鮮拼盤。有大蝦、廣島蠔和帶子。炸得金黃色，好香脆，肉質保持鮮嫩。整體來說，食物質素好高，員工服務態度好，下次都會再去光顧。

啲和牛難食到傻，係雪未解凍就攞出嚟。有個口感個滑牛蛋啲fd，不予置評🙂一落單已經叫左個白飯，已經催過一次，最後啲野食差唔多食晒先上，可能未煲好：）仲有個鰻魚，咸到傻，冇個飯根本食唔到

八不最近我光臨了位於太子的「八不」，這家餐廳專注於日本和牛的壽喜燒，朋友仔都好興奮「八不」的裝潢風格簡約而不失雅致，燈光柔和，給人一種舒適的用餐氛圍。每個座位都設計得相當私密，適合與朋友或家人一同享用美食！臨近聖誕節除夕可以帶朋友仔嚟試吓！今日試咗一人經典日本A5和牛，壽喜燒選用咗是頂級的日本和牛，肉質鮮嫩，油花分布均勻。當牛肉在鍋中輕輕煮熟，搭配自製的壽喜燒醬汁，味道豐富而不油膩。每一口都能感受到肉的鮮香，配上新鮮的蔬菜和豆腐，讓整體口感更為層次分明。飲埋個日本果汁🧃百分百果汁還原❤️八不太子大南街52號地舖

臨近聖誕節想同朋友食餐好但又唔知揀咩好🤔可以揀呢間位於太子既日式壽喜燒專門店，餐廳有多款優質日本牛肉供選擇，全部都好新鮮🙊餐廳用左柔和簡約既日式木系風格，環境氣氛舒適😌—————————————————————————————♦️澳洲M9+全血和牛：呢款和牛十分稀有，其厚度較另外果款較為薄身，雖然肉既顏色冇上面果款咁紅潤，但肉質細膩肉味濃郁，油脂分布剛剛好，食落口感嫩滑肉汁豐富，令人一試難忘😋評分🖍️(滿分為5個🌕)抵食指數：🌕🌕🌕🌕🌕服務質素：🌕🌕🌕🌕🌕環境：🌕🌕🌕🌕🌕味道：🌕🌕🌕🌕🌕

有次經過太子，見好多人排隊食呢間店，一直都好想試，今日終於比我食到，好開心，果然不負所望，好好味！一入店舖，木系裝修，自然清新，加埋日本淨世繪擺設同掛畫，好似去左日本咁，食得好有氣氛。不得不提店員會幫我開爐，落牛油起鑊，煎洋蔥🧅同大蔥，再落壽喜燒汁，我哋可以自己煎牛肉食，之後加清湯做壽喜燒湯底，正宗又好味！🤗今日我哋嘗試了三款不同嘅和牛，真係好正❤️極稀有雷室和牛:和牛的肉質非常細膩，油花分佈均勻，散發著濃郁的肉香，肉質柔軟，入口即化。日本和牛封門柳:封門柳的肉汁多 口感滑順。肉質有獨特嘅甘甜味。澳洲和牛牛小排:澳洲和牛牛小排同樣令人驚喜。肉質強韌，但不失鮮嫩。呢三款和牛各有千秋，全部都好好食。

今日星期日係拍拖日，話明拍拖當然要食好啲啦。揀咗呢間壽喜燒小店，真係驚喜重重。我哋叫咗個一人餐，佢會有一個野菜拼盤同埋一隻雞蛋。雞蛋係用嚟點和牛嘅，如果野菜盤就係食完晒啲牛肉之後攞嚟打邊爐用嘅。我哋揀咗個和牛封門柳餐，封門柳呢個部位牛尾會濃啲，而且比較有口感，食落都瘦啲，因為佢係和牛嘅關係，比起普通出邊食到嘅封門柳會再腍身少少，我自己就比較鍾意呢一種。另外見到另外一款個名好似好勁，係澳洲唯一純血統和牛，即刻要叫嚟試一試啦。見到佢啲紋路都好靚，最重要嘅係佢做到入口即溶嘅口感，但係又唔會覺得好肥膩，真真正正嘅比例恰當。食完晒啲肉好滿足，當然要食埋個野菜拼盤，令自己個心理平衡啲，感覺上冇咁肥膩。佢呢度啲款式都唔少，我幾鍾意佢呢度個壽喜燒汁，因為佢個甜度啱啱好，唔會好似其他地方咁樣死甜，因為如果太過甜嘅話煮完啲菜出嚟都好奇怪。而佢個湯汁亦都比個超彈牙冬粉朔晒，入晒未之餘，行到甜度都啱啱好。除咗壽喜燒出色之外，我想講佢呢度嘅炸物都好正，因為我咁啱坐嘅位置可以望到廚房。我見到佢所有嘅嘢都係即叫即整。呢個吉列豬扒超大份，而且好鬆軟。個炸粉亦都唔會太厚，所有嘢都啱啱好。另外我哋叫咗個炸池魚片，估唔到係