近畿

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朋友介紹下，今晚和家人試吓土瓜灣新開的串燒店「近畿」。我們點了幾份串燒精選發辦套餐，再加上預訂了蟹腳和喜知次。套餐包了1道前菜、6串串燒（近畿雞肉棒棒・手羽先・安格斯牛小排・新鮮白鱔・純豚五花腩・日本青椒仔），串燒每款都好有水準，食材新鮮，調味適中，肉汁豐富，吃得出師傅燒烤的功力。我們還額外預訂了從北海道直送的蟹腳和喜知次，兩款均鮮甜可口，尤其喜知次，魚皮香脆，魚肉嫩滑多汁，油脂均勻，很讚。套餐還包括1道主食，1碗湯及1道精選甜品。令人意想不到的是，主食竟然是海南雞飯。雖然餐廳是主打串燒，但是海南雞飯都十分精彩，雞很嫩滑，飯香而不油，湯是椰子雞湯。到了甜品，當大家以為只是雪糕或者奶凍，廚師為我們帶來的卻是幾款賣相精緻而好吃的甜品，真的令人充滿驚喜。原來這裏是有兩個廚師，一個做串燒，一個做海南雞飯和甜品，兩類食物雖然風馬牛不相及，但都同樣出色，令人感到驚喜和滿足。一間用心製作的餐廳，一定會再來幫趁。