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不一樣的大排檔風味
2022-05-28 1785 views
好耐冇來「增輝」，水準依舊。以下推介呢兩道菜，不是大排檔常見，而且味道有驚喜：1）鹽焗海花螺：大量海鹽蓋住海螺加熱鹽焗，保持住螺肉既鮮味，還有啖啖海鹽咸香。2）招牌頭抽雞：呢味菜製作需時，店員告知需要40分鐘以上，建議預早落單。味道方面，濃郁的豉油味，但不會令人有好咸既感覺，雞肉亦很嫩滑。#增輝藝廚 #大排檔 #排檔風味 #港式 #小炒 #深水埗 #美食 #晚餐 #鹽焗海花螺 #招牌頭抽雞
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好耐冇來「增輝」，水準依舊。

以下推介呢兩道菜，不是大排檔常見，而且味道有驚喜：

1）鹽焗海花螺：大量海鹽蓋住海螺加熱鹽焗，保持住螺肉既鮮味，還有啖啖海鹽咸香。

2）招牌頭抽雞：呢味菜製作需時，店員告知需要40分鐘以上，建議預早落單。味道方面，濃郁的豉油味，但不會令人有好咸既感覺，雞肉亦很嫩滑。



#增輝藝廚 #大排檔 #排檔風味 #港式 #小炒 #深水埗 #美食 #晚餐 #鹽焗海花螺 #招牌頭抽雞
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