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2020-02-21
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朋友從外國返嚟,話想食地道風味嘢,有人食過推介依間。由於係大排檔,環境比較嘈,所以早幾星期前已訂 VIP 房,可以有私人空間傾下食下,我哋一班人叫咗好多嘢前菜青芥辣八瓜魚沙律-清新又開胃,唔會好辣日本醋番茄沙律-無咩特別,但有日本醋汁,就覺番茄好食炸大腸-脆口似乳豬皮,加上配鮮菠蘿吾覺油膩花鵰荷葉蒸花甲-花甲鮮味十足配上荷葉更顯出味道燒牛仔骨肉質吾硬,配上秘製辣汁,值得推介香草炸豆腐外脆內滑配上香草,正酥炸生蠔-蠔好大隻,有口感蒸黃花魚-肉質嫩滑好新鮮咖哩牛筋腩-咖哩香濃,辣道適中,牛腩軟又入味與麵包夾在一起,絕配鼓油王炒麵-麵質較爽,鑊氣十足,乾而不膩
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