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2018-11-14
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喺日本時一直係塚田農場fans,所以上年開店後試過一個月食三次😂香港menu有微調過,例如日本的炊餃子雞湯鍋變左美人鍋,可以打邊爐,更啱香港人口味。最有驚喜係有頂枱的話,枱面巾張卡仔寫左客人名,重有個和服摺紙,真係好有心機!隔左一排再同朋友返來食,發現menu有唔少新野,例如美人鍋可以加當日特別海鮮,亦有唔少季節special,同埋多左combo㨂。先講每次必點美人鍋,因為充滿骨膠原,所以上枱時係冬L冬L既啫喱形,點左火就慢慢融化。湯滾後先飲湯,即刻會個人暖笠笠,湯雞味超濃,我地一啖接一啖飲到停唔到,結果店員要加雞湯比我地先可以加埋雞肉塊,免治雞肉,各種蔬菜。今次重叫左南蠻炸雞(原味),呢個日本常見菜式喺香港唔算popular,呢度又整得好味,嗰日朋友生緊痱滋都要食。炸皮夠脆夠薄,有微微酢酸中和返炸物既油膩。雞肉十分juicy,點埋tar tar sauce真係一絕。炭燒走地雞用鐵板上,風味十足。雖然驟眼睇黑麻麻,但雞肉入口十分彈牙,炭香味重,燒得啱啱好。美人卷盛合可以㨂三種口味,啱晒sharing。Chopped salad (salmon and avocado) 即席喺枱隔尼料理
香港menu有微調過,例如日本的炊餃子雞湯鍋變左美人鍋,可以打邊爐,更啱香港人口味。
最有驚喜係有頂枱的話,枱面巾張卡仔寫左客人名,重有個和服摺紙,真係好有心機!
隔左一排再同朋友返來食,發現menu有唔少新野,例如美人鍋可以加當日特別海鮮,亦有唔少季節special,同埋多左combo㨂。
先講每次必點美人鍋,因為充滿骨膠原,所以上枱時係冬L冬L既啫喱形,點左火就慢慢融化。
$380
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湯滾後先飲湯,即刻會個人暖笠笠,湯雞味超濃,我地一啖接一啖飲到停唔到,結果店員要加雞湯比我地先可以加埋雞肉塊,免治雞肉,各種蔬菜。
$380
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今次重叫左南蠻炸雞(原味),呢個日本常見菜式喺香港唔算popular,呢度又整得好味,嗰日朋友生緊痱滋都要食。炸皮夠脆夠薄,有微微酢酸中和返炸物既油膩。雞肉十分juicy,點埋tar tar sauce真係一絕。
$78
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炭燒走地雞用鐵板上,風味十足。雖然驟眼睇黑麻麻,但雞肉入口十分彈牙,炭香味重,燒得啱啱好。
美人卷盛合可以㨂三種口味,啱晒sharing。
Chopped salad (salmon and avocado) 即席喺枱隔尼料理,足料之餘,因為啱啱chop好,所以食物味道更加突出。
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呢間餐廳價錢適中,再加埋一大片海景,真係cp值爆燈。絕對係值得一去再去。
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