皇后飯店 (Closed)

早陣子介紹過，1952年開業，比我更要老，主打俄羅斯菜的老牌餐廳皇后飯店，自老闆賣出銅鑼灣自置物業移民，經幾十年的人事變遷後，現今餘下在九龍又一城和港島的北角店雖然人面全非，個人甚至覺得它更像間港式西餐廳甚至茶餐廳，不過基於童年回憶，間中仍會光顧一下，可惜最近餐廳宣布，又一城店將營業至八月中便正式結業，可能會物色在其他區域或地點重開。自從宣布一出，又一城店每天都見過來懷緬，又或打卡留念的人龍，因為不想山長水遠過去北角，故意選擇在上班日午餐餐期後，兩三點過來再吃一餐，算是話別，豈料仍見排隊的人龍，而以往熟口面扎馬尾的帶位姐姐和笑容滿面的收銀姐姐都換了人，好不容易到我們時，帶位姐姐在確認我們四個人是來吃午餐，而不是下午茶的時候， 更告訴我們用餐時間只有90分鐘，坐下來更發現侍應大部份都人面全非，只剩下一位年紀較大的「資深」員工，而進食期間更發生了一段小插曲，廚房的師傅出來到近門口收銀處發牢騷，似乎是因近日光顧的客人絡繹不絕，他們人手供不應求，可能因為這個原因，羅宋湯跟從前的差遠了，其他食物也只是中規中矩，吃過這一頓，相信我們再也不會不捨，反而更期待將會進駐這裡，國內已經上市有名的主打酸菜魚