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2014-02-09
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午市套餐, 有十款, 唔記得影MENU, 抱歉! 坐門口位, 位置迫窄, 檯面所鋪的白紙不太乾淨.最貴的都只是$85, Char-grilled Sirloin Steak with black pepper sauce, 黑椒汁, 問我要飯定薯菜, 已略知其市場定位, 期望當堂下跌了幾個數位, 咁又係, 收你幾十蚊, 唔通你以為係諾士佛臺?羅宋湯, 寫名係本店特別的出品, 但材料不足, 味道濃, 但太鹹了.牛扒上檯, 比想像中大件, 但肯定唔係”炭燒”, 肉質不差, 未清楚品質如何, 穩陣起見, 七/八成熟左右, 但偏韌, 無論如何, 偏韌總好過一些店把牛扒醃得過份, 唯那把刀不夠銳利, 未能輕鬆對付眼前這塊”大韌肉”, 黑椒汁與大家樂的不遑多讓, 鹹多黑椒味少, 飯身偏濕, 煮得過火, 偏淋.友人的西蘭花湯, 質感過杰而不是濃, 味道尚可, 有西蘭花味友人的主菜, 忘記了正式全名, 大概是, 煎油鴨脾配燒汁, 上檯時, 賣相不佳, 初時以為是煎過的鴨脾, 心裡還等著吃那煎得脆脆的鴨皮脂肪, 但原來並無煎過, 一刀切下去, 皮是原始軟身的, 沒有煎過, 十分....好失望囉, 幸好鴨
最貴的都只是$85, Char-grilled Sirloin Steak with black pepper sauce, 黑椒汁, 問我要飯定薯菜, 已略知其市場定位, 期望當堂下跌了幾個數位, 咁又係, 收你幾十蚊, 唔通你以為係諾士佛臺?
羅宋湯, 寫名係本店特別的出品, 但材料不足, 味道濃, 但太鹹了.
牛扒上檯, 比想像中大件, 但肯定唔係”炭燒”, 肉質不差, 未清楚品質如何, 穩陣起見, 七/八成熟左右, 但偏韌, 無論如何, 偏韌總好過一些店把牛扒醃得過份, 唯那把刀不夠銳利, 未能輕鬆對付眼前這塊”大韌肉”, 黑椒汁與大家樂的不遑多讓, 鹹多黑椒味少, 飯身偏濕, 煮得過火, 偏淋.
友人的西蘭花湯, 質感過杰而不是濃, 味道尚可, 有西蘭花味
友人的主菜, 忘記了正式全名, 大概是, 煎油鴨脾配燒汁, 上檯時, 賣相不佳, 初時以為是煎過的鴨脾, 心裡還等著吃那煎得脆脆的鴨皮脂肪, 但原來並無煎過, 一刀切下去, 皮是原始軟身的, 沒有煎過, 十分....好失望囉, 幸好鴨肉還不太差.
咖啡機製作, 未加奶前飲一口, 香濃, 無酸味, 加奶後, 再一口, 香滑.
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