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2015-02-06
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蘿拔妹的妹妹在家附近吃完晚飯，提議買外賣甜品回家給我和媽媽吃。蘿拔妹當然支持，我是甜魔嘛XD妹妹到甜品堂買了兩款外賣，是很期待的，因為甜品堂不僅佈置像班房，甜品也是非常創新和美味。港式奶茶布甸賣相有點差的原因是妹妹把整個盒在膠袋裏弄翻了，正常的話布甸和花奶應該不會混在一起吧。布甸的質感有點'碎'，是真的會一塊塊碎開的！而且不滑、不黏口，有點像不爽口的大菜糕，總之就是很奇怪。味道方面一入口就覺得很苦，以為在吃苦茶布甸，吃了第二口才嚐到奶茶味，就算布甸有加奶，再額外淋上花奶也實在被苦味蓋過一切⋯ 喜愛奶茶的蘿拔妹實在受不了這個，非常難吃。綠茶意大利芝士餅綠茶和tiramisu都是蘿拔妹最喜愛的，所以期望肯定高。Tiramisu的質感非常creamy，奶味極重，但完全嚐不到mascarpone cheese的味道，實在算不上是tiramisu。另外雖然dust上大量綠茶粉，但綠茶味道還是欠奉，可能是因為cheese batter沒有用上富綠茶味的材料吧，只靠綠茶粉不足夠。餅底方面是酥脆的，而且有牛油香，合格。但餅底綠色卻一樣沒有綠茶味。甜品的presentation總是會佔較高比重，這次叫外
妹妹到甜品堂買了兩款外賣，是很期待的，因為甜品堂不僅佈置像班房，甜品也是非常創新和美味。
港式奶茶布甸
賣相有點差的原因是妹妹把整個盒在膠袋裏弄翻了，正常的話布甸和花奶應該不會混在一起吧。布甸的質感有點'碎'，是真的會一塊塊碎開的！而且不滑、不黏口，有點像不爽口的大菜糕，總之就是很奇怪。味道方面一入口就覺得很苦，以為在吃苦茶布甸，吃了第二口才嚐到奶茶味，就算布甸有加奶，再額外淋上花奶也實在被苦味蓋過一切⋯ 喜愛奶茶的蘿拔妹實在受不了這個，非常難吃。綠茶意大利芝士餅
綠茶和tiramisu都是蘿拔妹最喜愛的，所以期望肯定高。Tiramisu的質感非常creamy，奶味極重，但完全嚐不到mascarpone cheese的味道，實在算不上是tiramisu。另外雖然dust上大量綠茶粉，但綠茶味道還是欠奉，可能是因為cheese batter沒有用上富綠茶味的材料吧，只靠綠茶粉不足夠。餅底方面是酥脆的，而且有牛油香，合格。但餅底綠色卻一樣沒有綠茶味。甜品的presentation總是會佔較高比重，這次叫外賣我就不為這打分數了。可是味道方面卻真的完全不合格，創新之餘亦要打好基本功，這樣才會令食客一再光顧的哦。
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