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2008-03-02
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上星期同同事行到這裡食lunch，試試這裡的餃子是好味還是餃子園的好。我選了擔擔麵，而同事選了羊肉麵，我們share叫了一碟十個的津菜肉餃。擔擔麵($29)：不是我想像中的，似炸醬撈麵，因為湯同麵係分開上的，唔通佢俾錯左，但佢送到來真係話擔擔麵的，這碗麵以青瓜絲、牙菜及甜麵醬做成的肉粒為主，完全沒有花生肉碎等的擔擔麵的完素。麵質太淋，沒有口感，個人較喜歡有咬口的麵條。津菜肉餃($32十件)：皮較餃子園薄，但都較我們食開的一般皮厚，可能北方的餃子是用這種皮吧！但都如餃子園用碟上沒有湯。味道也可以，但不是十分驚喜，感覺太淋身。整體上，份量唔多，一碗麵女仔食都算夠飽，但麵質有改善的空間，價錢也略貴。
我選了擔擔麵，而同事選了羊肉麵，我們share叫了一碟十個的津菜肉餃。
擔擔麵($29)：不是我想像中的，似炸醬撈麵，因為湯同麵係分開上的，唔通佢俾錯左，但佢送到來真係話擔擔麵的，這碗麵以青瓜絲、牙菜及甜麵醬做成的肉粒為主，完全沒有花生肉碎等的擔擔麵的完素。麵質太淋，沒有口感，個人較喜歡有咬口的麵條。
津菜肉餃($32十件)：皮較餃子園薄，但都較我們食開的一般皮厚，可能北方的餃子是用這種皮吧！但都如餃子園用碟上沒有湯。味道也可以，但不是十分驚喜，感覺太淋身。
整體上，份量唔多，一碗麵女仔食都算夠飽，但麵質有改善的空間，價錢也略貴。
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