蔦 (Closed)

平日經常出入尖沙咀海港城, 每每離開商場亦會見到一間拉麵店, 而且更是米芝蓮一星級麵店, 非常吸引。可惜每次經過都是離開時才發現, 始終未遇到岩既時候嚐一嚐。今日小妹中午到達尖沙咀, 即時記得麵店。當然事不而遲, 即時進內捧場啦。醬油味玉拉麵 $113不消一會, 熱辣辣的碗麵即時上檯。首先, 當然要一嚐湯底, 醬油味非常鮮味, 與坊間味精湯底截然不同, 手制麵線彈牙, 吸收湯底精華, 正呀。叉燒添上黑松露醬芬香撲鼻, 肉質嫩滑入口即化。炙燒骰子肉 $28小妹對店家2道小吃感非常驚喜。炙燒骰子肉經炙燒下外脆內軟, 肉質彈牙可口, 小妹認為對主角更出色。燒烤梅花肉 $28梅花肉非常嫩滑, 肉香味濃, 同樣令小妹驚喜之作。而且, 不知為何吃下有種濃濃的芝士味, 非常好吃!最後, 小妹點了店家的自家制熱麥茶。$15非常特別的是嗅一嗅, 茶味流露著淡淡的咖啡味, 喝下卻是濃濃的茶味, 非常有趣。