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2021-11-27
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今次再食Alva House自助早餐，並非因為太好食……🤣，而是讓家人來試試這預訂期很長的餐廳的早餐很一般，第一次是staycation包早餐，今次也是。第一次食，沒趣到完全沒想到要拍照介紹，今次想講講這餐廳只拍了食完後照片😂，因為家人原本說生日帶我來食這家很出名要預訂很久的自助晚餐，早前有機會試了自助早餐，就懷疑這個水平為何要訂很久？也不是說很差，就是沒必要訂很久吧！🤔所以就很想家人來試試這感覺，當然晚餐跟早餐的食材是不能比的，但都是同一個廚房出品吧！早餐沒煙三文魚（家人笑我這個重點），有煎蛋服務，中，西，日，甜品也有點，但味道都是非常普通，今次有豬柳，算是比M記好，沙律菜都新鮮，整體是很平凡很普通很正常的一個廚房出品，所以我想像不到這廚房的晚餐會如何驚喜，最後和家人得出結論就是晚餐可能有很多很多款式，香港人追求可能就是要多款式多選擇（感觀先行），晚餐既海鮮只要夠鮮再加上大量選擇可能都是他們出名的地方吧！另外就是服務方面，不知道是一天要做多場（看附上價格裡的場次），還是職員都是外援，除了帶位那幾個，裡面收碗碟的職員提供的都不是酒店式的服務，像是大飯堂式的🤪，那些女士很勤快粗獷的，提醒
第一次食，沒趣到完全沒想到要拍照介紹，今次想講講這餐廳只拍了食完後照片😂，因為家人原本說生日帶我來食這家很出名要預訂很久的自助晚餐，早前有機會試了自助早餐，就懷疑這個水平為何要訂很久？也不是說很差，就是沒必要訂很久吧！🤔所以就很想家人來試試這感覺，當然晚餐跟早餐的食材是不能比的，但都是同一個廚房出品吧！早餐沒煙三文魚（家人笑我這個重點），有煎蛋服務，中，西，日，甜品也有點，但味道都是非常普通，今次有豬柳，算是比M記好，沙律菜都新鮮，整體是很平凡很普通很正常的一個廚房出品，所以我想像不到這廚房的晚餐會如何驚喜，最後和家人得出結論就是晚餐可能有很多很多款式，香港人追求可能就是要多款式多選擇（感觀先行），晚餐既海鮮只要夠鮮再加上大量選擇可能都是他們出名的地方吧！另外就是服務方面，不知道是一天要做多場（看附上價格裡的場次），還是職員都是外援，除了帶位那幾個，裡面收碗碟的職員提供的都不是酒店式的服務，像是大飯堂式的🤪，那些女士很勤快粗獷的，提醒你用餐時間快到的語氣很無禮，晚餐我不知道是否同一班人！整體而言早餐以酒店格局是不合格的！
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