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8-min walk from Exit B, Shek Mun/ walk from Exit D, City One MTR Station
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Telephone
36531168
Introduction
The hotel restaurant in Sha Tin has a 270-foot buffet table that serves a variety of multi-national dishes, such as lasagna, tempura, grilled steak, Peking duck and more. The buffet is also available for afternoon tea and dinner.
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Opening Hours
Today
07:00 - 22:00
Mon - Sun
07:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
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今年阿囡生日我哋去左帝逸酒店食「和牛．海膽」雙重滋味自助晚餐。今期主打「和牛」盛宴🥩，A5和牛薄燒熱辣辣牛味香濃肉質柔嫩，食左幾件都未夠喉😋。黑松露鐵板和牛炒飯粒粒分明，牛氣十足，飽肚又滋味。還有紅酒燴和牛面肉、和牛千層麵、意式和牛丸子以西式煮法烹製和牛，別具特色。香煎鵝肝 ，甘香脆嫩，無羶味無油膩感，超正！仲有燒乳豬、燒羊脾、片皮鴨等。海鮮冷盤有即開生蠔，海水味適中，鮮味十足。滿滿的冰鎮龍蝦任食，肉質實在、蝦膏多，冰涼鮮甜。還有長腳蟹、麵包蟹、翡翠螺、大蝦和青口，Refill快又肥美飽滿，相當高質。另一主角「海膽」由日本直送，迷你帶子海膽丼、吞拿魚蓉海膽壽司散發海膽的鮮味，入口即溶，鮮香滿載！還有多款魚生即點即切，壽司也很精緻吸引。最後當然要留肚食甜品，奬牌造型的杏仁及牛油曲奇、球類造型的焦糖芝士撻、多項運動造型伯爵茶香橙慕絲蛋糕，柔道為主題的白朱古力熱情果蛋糕 ，足球主題的開心果紅桑子朱古力軟心蛋糕等，食住奧運熱潮，都幾得意。榴連控更加不能錯過一系列甜品如榴蓮流心蛋糕、榴連木槺蛋糕、榴連班蘭蛋糕、榴連燉蛋等，真是「味」力十足。必食仲有自家製Gelato雪糕，充滿夏日感覺有椰子牛油果雪糕、榴槤雪糕；清新之選有芒果小青檸雪葩、血橙紅莓雪花葩，還有Häagen-Dazs雪糕任食，消暑大滿足。最後仲貼心送上應援燈牌和小甜品幫阿囡慶祝生日🎂，好難忘又窩心❤️
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呢個價位真心係食過性價比最高buffet~~ 由即日起ALVA HOUSE推出 大人小朋友都一樣甘喜愛可口可樂主題新春期間都食到可樂真係夠晒喜慶自助晚餐海鮮區有即開生蠔、冰鎮龍蝦 麵包蟹、長腳蟹、刺身等勁多精緻前菜真係超吸引於270呎自助餐桌上有一系列特色美饌及超過60款環球美食，包括蒜蓉蒸龍蝦、香草燒羊架、焗原條三文魚柳、大蝦串燒、和牛海膽壽司等，全新登場有 即煮 麻辣燙 麻香夠都幾有風味～仲有一熱氣騰騰大竹籠蒸海鮮逢星期五至日更有師傅即席現場展示鐵板炒蟹及將日本原條直送、重約6公斤油甘魚即剖解體，簡直係視覺同味覺雙重享受另有滋味可樂主題美食炆和牛肋條、可樂豉油雞鐵板鴨肝好好味花膠超大塊仲有可樂造型精緻香蕉朱古力蛋糕、栗子戚風忌廉蛋糕，清爽的小青檸可樂雪葩等於即日起至2025年2月28日，自助晚餐推出一系列「可口可樂」主題美饌，另外兒童玩樂區亦設聲光閃快拍主題遊戲及新春打卡區（逢星期六、日及公眾假期開放）凡惠顧即可獲贈「可口可樂」隨機精品一款凡惠顧贈送薄荷香橙可樂特飲或鴨屎香檸檬可樂特飲一杯
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近排多節日慶祝🥳食buffet係我首佳選擇👍🏻一入門口已經見到可口可樂造形蛋糕😍凍盤有即開生蠔🦪冰鎮龍蝦🦞麵包蟹🦀刺身等，好新鮮食得出有鮮味😋仲有可樂豉油雞、蒜蓉蒸龍蝦、香草燒羊架、片皮鴨、鵝肝多士、串燒、和牛海膽壽司等即煮麻辣燙及大竹籠蒸海鮮真係夠哂特別😍甜品有好多榴槤款式，我就比較鍾意芒果拿破崙，同埋可口可樂蛋糕，呢度食物及飲品種類都唔少，真係性價比好高呀👍🏻🤩於即日起至2025年2月28日惠顧「可口可樂」主題自助晚餐，均可免費獲贈「可口可樂」精美禮品乙份（先到先得，送完即止），薄荷香橙可樂特飲或鴨屎香檸檬可樂特飲一杯（款式輪流供應）及香港可口可樂博物館參觀*名額兩位！
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由細飲到大的Coca Cola🥤，由紅罐飲到綠罐，勾起滿滿的回憶。老實說除了可樂雞翼，我還真的沒有吃過其他可樂系菜式呢！帝逸酒店🏨最近推出可口可樂主題自助餐，直到2月28日。自助晚餐🥤可口可樂主題菜式可樂炆和牛肋條 - 把可樂的梳打跟甜味滲到牛肋條中，入口相當軟稔甜美創意可樂豉油雞製造出可樂雞翼的全雞版，那香氣果然沒令人失望！可樂造型的香蕉朱古力蛋糕，帶著滿滿的巧克力🍫慕絲，外層是可樂皮，甘澀跟甜相互包容，正！💵回本區生蠔、冰鎮龍蝦、麵包蟹、三文魚、阿根廷紅蝦刺身以上回本首選，每款都不能錯過！👍私人推介區即煮麻辣燙（最惹味！）熱騰騰的大竹籠蒸海鮮（開邊龍蝦🦞夠多膏！）全系列串燒 雞翼 鰻魚 牛柳粒（熱辣辣夠嫩滑！）其他區🤞燉螺頭湯🥣片皮鴨🦆素千層麵🍝素咖哩🍛燒牛肉🥩鵝肝多士🦢 🍮甜品區必試！六款Häagen-Dazs雪糕比利時朱古力🍫檸檬柚子馬卡龍紅絲絨芝士蛋糕🍰焦糖脆餅藍莓🫐綠茶🍵全部都10分忠於食材原味，最喜歡新口味的檸檬馬卡龍！口感爽脆又開胃！Gelato 🍧 小青檸可樂雪葩蘋果雪葩開心果雪糕其餘造型蛋糕🎂的的骰骰夠可愛，榴槤系要試！另設兒童玩樂區聲光閃快拍主題遊戲及新春打卡區（逢星期六、日及公眾假期開放） 最後還送上一份「可口可樂」精美禮品🎁+可口可樂博物館入場券🎫（偷偷的告訴你：是很精美的可口可樂主題筷子🥢唷！） 資訊自助餐供應時間及價錢:星期一至四 (6 pm to 9:30 pm)成人HK$758 | 小童HK$458 | *長者 HK$570 星期五至日 (6 pm to 9:30 pm)成人HK$828 | 小童HK$488 | *長者 HK$620 註：設加一服務費（長者除外） 🏨Alva House📍地址：香港沙田源康街1號帝逸酒店1樓
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總覺得聖誕這個普天同慶既日子，係要同家人朋友去食自助餐的。踏入十二月，酒店自助餐紛紛加入節日原素，好吸引好有氣氛。然而，要數到最吸引我的，一定是Alva House的可樂主題Buffet，畢竟我是個徹頭徹尾的可樂迷。其實走到酒店大堂，已不見到唔少可樂加聖誕的種種，如那棵4米高的聖誕樹，掛滿可樂吊飾。另一邊則有由可樂罐砌成的聖誕樹牆，都是打卡的好地方。都係果句，自助餐食物種類太豐富，我唔會全部列出，要同大家分享些節日或者我較喜歡的項目便是。由凍海鮮開始，開邊波士頓龍蝦、翡翠螺、凍蝦以及麵包蟹等基本嘢自然一應俱全，呢度仲有港人至愛既即開生蠔，隻隻飽滿，新鮮可口。逢星期五至日，都會有即剖油甘魚，咁樣即刻將魚解體，又點可能唔好食呢！可樂主題之熱食，代表有可樂豉油雞，同埋炆和牛肋條，前者的精華在於混入了可樂的秘製醬汁，和牛助條勝在夠鬆化。節日限定，當然還有燒原隻火雞，與及燒美國斧頭扒肉眼，兩者大概是聖誕的必須品，食肉獸表示十分喜歡。中式嘢食之中，蒜茸蒸龍蝦、避風塘炒龍蝦及薑醋都幾好，亦燒味比較普通左啲，我最期待的片皮鴨亦在陣，自行用麼麼片包裹著，吃兩件才收手。日式串燒及天婦羅，每樣拿些少回去，再加埋邪惡的鵝肝多士，滿足。甜品才是重點。一系列可樂相關的甜點，非常吸引，最吸睛的毫無疑問是可樂罐沿垂半空的香蕉朱古力蛋糕，另多款傳統節慶甜點，譬如聖誕果子餡餅、聖誕薑餅、栗子蜜柑啫喱禮物盒，及造型一絲不苟的杏仁糖樹頭蛋糕和開心果意大利芝士聖誕樹等，真係睇見都開心。除左石樂相關之甜點，呢度既榴槤甜品系列又係不可能錯過的，不管是原個榴槤造型的蛋糕、榴槤奶凍、泡芙等等，都是相當有水準，榴彈愛好者請留意。今年聖誕，我呢個可樂迷真係高興到不能言喻。
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