迦拿名薈 (Closed)

相信很多人多數過時過節或喜慶時份才會到酒樓吃，不過其實就算平時去晚餐吃小菜都好平常~今晚就跟友人來到這迦拿名薈吃個晚餐~門口已經有美美的婚宴擺飾。相對其他酒樓，這裡不算大，但環境乾淨有雅氣，坐著不會局促。晚市最抵食當然是孖寶！如不是只有兩人，我們會叫兩份不同的孖寶兩個人點三道菜剛剛好~這裡的上菜速度頗快！先是吃孖寶E的蒜蓉粉絲蒸扇貝，有四大隻，上面佈滿粉絲，蒜蓉和蔥花。撥開配料，其實扇貝都頗大隻，雪白的有鮮味，加上它的蒜蓉味道相當香濃，用來撈蔥花和粉絲同吃好惹味！點這孖寶的重點就是吃上湯波士頓龍蝦伊麵，有原隻龍蝦！伊麵底的量也多，要續好幾碗才吃得完。上湯味道鹹香，唯一是覺得麵剪得比較碎。龍蝦的肉量多，無論尾還是鉗都有滿滿的肉，鮮甜，爽口又彈牙，好新鮮孖寶以外另叫的是XO醬蝦球蚌仁，上菜時香香的。蝦仁好大粒，無雪味，口感也是爽的，蚌片的質感更爽脆，混著xo醬吃味道夠豐富。吃完主菜，店員主動走來問要不要甜品，就送了紅豆沙給我們了！紅豆煲到起沙，味道又不會過甜，值得一讚！在雅緻的環境下吃了全海鮮宴，每人只要180左右，不算貴吧！