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2021-05-30
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疫情之下一家人已好少飲茶，現在疫情緩和，酒樓又容納6人一枱，酒樓生意好轉了許多。今天陪父母油麻地看醫生，便順便約他們飲茶。這間酒樓位於永安百貨樓上的大廈，我知道是因為我的保險經紀的公司之前也設辦公室在這幢商廈內，之前約他交表格時上過這幢大廈。那次已經驚訝於一幢商廈，竟有一層是食肆租用，一般遊人實在不易找到。食物方面沒有特別評論。特別想講講服務。第一，侍應服務真的不好，揀了點心寫了紙，舉手舉了5分鐘，也沒有人來招呼。侍應未必缺人手，可能真的不勤力，我要交點心紙到櫃枱給經理，而經理不會覺得不好意思。第二，大家見到附圖，酒樓為確保客人相信碗筷清潔，將幾個水煲置於大堂中間，裡面灼著筷子碗碟等，像要餵嬰兒飲奶的父母在家用熱水消毒奶瓶般。這點我不肯定應該是讚賞還是如何，只想說我離遠看以為是賣食物。最後埋單發生的插曲亦是我覺得最憤怒的地方，就是職員過完信用咭後只給回我信用咭收據，卻沒有給回我信用咭。我自己亦無為意，到我去完廁所，太太說我忘記拿回信用咭，但其實是收銀職員忘記把信用咭交給我。你說這間酒樓的服務如何? 上至經理，下至收銀，都是在「扮工」而不是返工!
食物方面沒有特別評論。特別想講講服務。
第一，侍應服務真的不好，揀了點心寫了紙，舉手舉了5分鐘，也沒有人來招呼。侍應未必缺人手，可能真的不勤力，我要交點心紙到櫃枱給經理，而經理不會覺得不好意思。
第二，大家見到附圖，酒樓為確保客人相信碗筷清潔，將幾個水煲置於大堂中間，裡面灼著筷子碗碟等，像要餵嬰兒飲奶的父母在家用熱水消毒奶瓶般。這點我不肯定應該是讚賞還是如何，只想說我離遠看以為是賣食物。
最後埋單發生的插曲亦是我覺得最憤怒的地方，就是職員過完信用咭後只給回我信用咭收據，卻沒有給回我信用咭。我自己亦無為意，到我去完廁所，太太說我忘記拿回信用咭，但其實是收銀職員忘記把信用咭交給我。你說這間酒樓的服務如何? 上至經理，下至收銀，都是在「扮工」而不是返工!
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