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2011-01-07
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與太座到上環購物後，躊躇到哪裏吃晚餐，我想起這小店，太座並無異議，穿過寂靜的街道，來到這熟食市場。上到二樓，見有眾多類型的食肆，中式，泰式，印度，餃子店等，當中還有我要找的 ABC 西餐廳，其本上，這說不上是餐廳，像是街市裏的熟食檔，週邊的食肆，共用中間的位置作為人客飲食區，而ABC會較特別，用紅白格仔檯布舖好餐檯，睇落好似較高級，但講真，在這環境舖了這種檯布有點不倫不類，還是看慣了的膠檯布或深粉紅色的檯布較順眼。然而，不太識欣賞是閣下的事，來到這食肆，沒有位，正想離開，瘦削的服務員很積極為我們籌謀，竟然向隔鄰的餃子店商借一張檯子暫用，在遠離ABC的範圍舖了紅白格仔檯布，看似像一個殖民地，英國也有福克蘭群島是遠在阿根廷旁啊！椅背後放有幾個大黃芽白，檯椅下是溝渠，雖然看來兀突，但人家花了一番功夫又怎好意思推卻?餐單祇得一張，有六款頭盤，六款主菜和五款甜品，服務員說假期後 supplier 仍未開工，所以很多樣都無貨或賣晒，在選擇不多及價錢偏貴的情況下，(在這環境地方賣$158個牛扒而言)，我們選了雜菜沙律 $28 和西班牙海鮮飯 $168。先送來一籃兩個的餐包仔，熱熱地搽些牛油幾香口，也
上到二樓，見有眾多類型的食肆，中式，泰式，印度，餃子店等，當中還有我要找的 ABC 西餐廳，其本上，這說不上是餐廳，像是街市裏的熟食檔，週邊的食肆，共用中間的位置作為人客飲食區，而ABC會較特別，用紅白格仔檯布舖好餐檯，睇落好似較高級，但講真，在這環境舖了這種檯布有點不倫不類，還是看慣了的膠檯布或深粉紅色的檯布較順眼。
然而，不太識欣賞是閣下的事，來到這食肆，沒有位，正想離開，瘦削的服務員很積極為我們籌謀，竟然向隔鄰的餃子店商借一張檯子暫用，在遠離ABC的範圍舖了紅白格仔檯布，看似像一個殖民地，英國也有福克蘭群島是遠在阿根廷旁啊！椅背後放有幾個大黃芽白，檯椅下是溝渠，雖然看來兀突，但人家花了一番功夫又怎好意思推卻?
餐單祇得一張，有六款頭盤，六款主菜和五款甜品，服務員說假期後 supplier 仍未開工，所以很多樣都無貨或賣晒，在選擇不多及價錢偏貴的情況下，(在這環境地方賣$158個牛扒而言)，我們選了雜菜沙律 $28 和西班牙海鮮飯 $168。先送來一籃兩個的餐包仔，熱熱地搽些牛油幾香口，也可暫頂肚餓，不久，雜菜沙律也送來了，有幾款菜，已撈了油醋，最愛的是火箭菜，苦苦地，油醋酸酸地，幾開胃，兩人作前菜分吃，都夠食。西班牙海鮮飯製作需時，約等了三十分鐘，整個鍋拿來，服務員千吩咐萬吩咐：「隻鍋好熱，真的好熱，小心！」雖是賣 $168，但用料都幾足，有大蝦兩隻，一粒大元貝，幾隻蜆和幾件墨魚，賣相極佳，海鮮算新鮮，大蝦肉質結實，蜆肉稍削，元貝肉厚好味，飯被藏紅花染至黃色，有獨有的氣味，加入西班牙風乾腸、煙肉等同炒，再灑些檸檬汁，饒有風味，鍋邊有些飯焦，有咬口，一鍋夠兩人吃。及後看以前的食評，今次少放了幾隻青口，也可能是supplier 放假無貨所致。
在這不起眼的地方經營，餐牌價目不便宜，生意做到其門如市，確是殊不簡單，除了食物了得之外，網上的食評亦應記一功，否則我也不知道這裏有這店的存在。
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