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2019-02-21
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一行三人今晚來到沙田新城市廣場的Simply Life 吃晚餐。因今天是星期一晚，顧客不太多，所以即時便可入座。看過晚餐的餐牌後，我們各人叫了一款食品。先上枱的西餐飽非常吸引，揸上牛油，味道更美。美國自然穀侗豬扒 （$208）來至美國的自然榖侗豬扒大約有一吋厚，但好容易便可切開，吃起來非常淋滑美味。伴碟的有滑溜的奶油南瓜蓉 、惹味爽囗的牛油松子和自家製意式乳清芝士。用這些伴菜配豬扒來吃，濃淡味俱全，是絕配。忌廉蛋汁煙肉手製意大利麵 （$118）這手製圓圓的意大利麵是彈牙的，配了一個忌廉蛋汁，頗為滑溜；再加了惹味的煙肉，點綴了整碟意粉的味道。茄香燒虎蝦手製扭紋粉($138)手製扭紋粉吃落有口感且煙韌，非常飽肚。放在粉上正中的虎蝦燒得恰到好處，味道鮮甜；其他的小蝦已剝了蝦殼，食起來的時候較為容易。整碟菜配了一個惹味茄汁，令人胃口大增！是晚的餐湯和飲品亦算滿意。
看過晚餐的餐牌後，我們各人叫了一款食品。
先上枱的西餐飽非常吸引，揸上牛油，味道更美。
美國自然穀侗豬扒 （$208）
來至美國的自然榖侗豬扒大約有一吋厚，但好容易便可切開，吃起來非常淋滑美味。伴碟的有滑溜的奶油南瓜蓉 、惹味爽囗的牛油松子和自家製意式乳清芝士。用這些伴菜配豬扒來吃，濃淡味俱全，是絕配。
忌廉蛋汁煙肉手製意大利麵 （$118）
這手製圓圓的意大利麵是彈牙的，配了一個忌廉蛋汁，頗為滑溜；再加了惹味的煙肉，點綴了整碟意粉的味道。
茄香燒虎蝦手製扭紋粉($138)
手製扭紋粉吃落有口感且煙韌，非常飽肚。放在粉上正中的虎蝦燒得恰到好處，味道鮮甜；其他的小蝦已剝了蝦殼，食起來的時候較為容易。整碟菜配了一個惹味茄汁，令人胃口大增！
是晚的餐湯和飲品亦算滿意。
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