蟹麵館 (Closed)

於中環工作，放工想食快D返屋企休息，經過這店子，又聞到陣陣蟹肉味，就想試試。蟹肉雲呑蝦子撈麵($68) - 麵質幾彈牙，雖然顏色是深色，但很淡，至於蝦子，是食不出味道，一點咸香也沒有。蟹肉雲呑有4粒，說是蟹肉，但內裏大部分是豬肉和蝦，只有少量蟹肉，所以也食不出味道。炸響鈴 - 好油！手打牛肉餅蝦子撈麵（$68）- 手打牛肉餅幾特別，有4件，是變成了餅狀的牛丸。炸魚皮配香草酸甜醬（$30）- 魚皮很薄，炸得很香脆，像吃著薯片，好味。蟹湯時菜（$25）- 個湯算有蟹味，但唔係好重，菜嘅份量唔多。無花果薏米水 （加$12）- 過重薑味！應該改名叫薑汁薏米水 ！這店試一次就夠，本應以蟹肉為主，但主角並不突出，份量太少跟本無法吃出味道，有點不大方的感覺。