不籽是咖啡 (文豪閣)

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油麻地中華書局後面那間cafe《不籽是咖啡》一直想試，今日中午終於同朋友去吃午餐。Cafe 裝修簡約，開放式廚房設計，分主食、小食、甜品及飲品，午餐加$38更可有小食1份及飲品，我們點了龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬、味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉，小食唐揚雞粒及雞軟骨餃子，而飲品點選了椰爺的咖啡及芒果冰茶。龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬面上鋪滿配菜，有4隻大蝦、牛油果、蟹肉、車厘茄、紫菜碎及沙律菜，材料非常豐富，再自己倒入香滑龍蝦湯，將材料拌勻食用，味道好之餘口感相當豐富。而味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉這個推薦菜式整體很不錯，有蟹醬、蟹肉及蟹籽，拌勻後更香濃creamy，而且扁意粉軟硬度剛剛好，喜歡鮮味pasta的必試。兩款小食都新鮮惹味，唐揚雞粒外脆內軟，雞軟骨餃子香口，入面雞軟骨粒充滿口感，點上醬汁更提味。芒果冰茶透心涼，椰爺的咖啡滿滿椰香，令咖啡的層次再提昇。