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2009-04-22
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每個星期必要來香港區工作一天.午飯時間我總喜歡去東大街兜一兜最近街內又新增不少食肆,恍如平民美食坊然而各店定價錢有平有貴,競爭相當激烈但是我喜歡其中這一檔.開了半年.我差不多光顧六、七次而我來到這檔,次次專攻海南雞吃據說它們每日午市即賣,不會用隔夜雞。做出的雞,皮香肉滑,雞肉僅僅熟,所以特別嫩滑至於雞油飯,係有雞油味,但不是油亮亮,亦不夠香,只是一般而已伴吃雞肉的醬料,薑蓉和辣椒醬都是自家製造湯無味精感覺.檔內有大量的頭頭尾尾,不浪費,即時用來熬湯這裡除海南雞另有泰式豬髀飯,河粉之類供應 服務,環境,普普通通.三十餘元一客套餐已連飲品.不能太苛求一般餐廳海南雞飯一客要五、六十元.酒店更要過百元
午飯時間我總喜歡去東大街兜一兜
最近街內又新增不少食肆,恍如平民美食坊
然而各店定價錢有平有貴,競爭相當激烈
但是我喜歡其中這一檔.開了半年.我差不多光顧六、七次
而我來到這檔,次次專攻海南雞吃
據說它們每日午市即賣,不會用隔夜雞。
做出的雞,皮香肉滑,雞肉僅僅熟,所以特別嫩滑
至於雞油飯,係有雞油味,但不是油亮亮,亦不夠香,只是一般而已
伴吃雞肉的醬料,薑蓉和辣椒醬都是自家製造
湯無味精感覺.檔內有大量的頭頭尾尾,不浪費,即時用來熬湯
這裡除海南雞另有泰式豬髀飯,河粉之類供應
服務,環境,普普通通.三十餘元一客套餐已連飲品.不能太苛求
一般餐廳海南雞飯一客要五、六十元.酒店更要過百元
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