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2021-10-19 1760 views
芫荽三文魚批$28本身在廚窗中看到是原個, 以為是新鮮出爐,但一拿上手感到是凍的,就心知不妙。果然用叉切下是很韌的質感, 沒有任何酥皮的脆, 切開後也完全嗅不到任何蛋香或芫荽香雖然很似有不少三文魚和芫荽, 但吃下去全無蛋味和芫荽味, 只有鹹味, 估計是用煙三文魚, 所以只有鹹味, 而也是這個原因, 三文魚也沒有任何口感可言吃到後段已經沒有甚麼三文魚, 只吃到得韌的皮和冷冰冰的糕狀物體。或許是我應自行加熱令其酥皮香脆, 不過店員完全沒有提及。而且味道上也絕對是有待改善。
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芫荽三文魚批$28
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本身在廚窗中看到是原個, 以為是新鮮出爐,但一拿上手感到是凍的,就心知不妙。
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果然用叉切下是很韌的質感, 沒有任何酥皮的脆, 切開後也完全嗅不到任何蛋香或芫荽香
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雖然很似有不少三文魚和芫荽, 但吃下去全無蛋味和芫荽味, 只有鹹味, 估計是用煙三文魚, 所以只有鹹味, 而也是這個原因, 三文魚也沒有任何口感可言
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吃到後段已經沒有甚麼三文魚, 只吃到得韌的皮和冷冰冰的糕狀物體。

或許是我應自行加熱令其酥皮香脆, 不過店員完全沒有提及。而且味道上也絕對是有待改善。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2021-10-19
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$28 (Tea)