Video
Read full review
2009-02-04
60 views
我們訂了7pm，6:30pm便到達，餐廳不算偏僻，只是位處於人流比較少的地方吧（就在荃豐中心一帶相連之商場、荃昌中心地下）！食物選擇蠻多的，除了可選「廚師推介」的套餐外，其他單點的菜式均可加$15轉套餐（包蒜蓉多士、餐湯及飲品）呢…我點了「廚師推介」的香煎羊西冷扒（$88）、他則點了威靈頓牛柳（$8x加$15轉套餐）。等待食物的時候，我們都在無聊的拍拍照。別被我們的照片騙了，那裡燈光其實是暖黃色、比較昏暗，店內的環境懷舊簡潔，且頗浪漫的啊。我們已把整間餐廳都拍進照片內，一眼所見桌子不多，而且大部份的桌上均放了「留座」的牌子。侍應先端來蒜蓉多士及餐湯，還給我們一個即磨黑椒粒的瓶子（而不是普通的黑椒粉）。我的雜菜湯，湯料頗多的呢…他加錢轉了酥皮的忌廉海鮮湯，我們都很愛那塊酥皮，不錯不錯。喝過了餐湯，襯還沒上主菜，於是又拍一下餐廳周圍的照片…之後，我們的主菜出場了，先是我的香煎羊西冷扒併薯菜，蔬菜份量挺多（很合我們「多菜多肉」的心意）、驚喜的是餐廳用的是薯角（而非薯條），羊西冷不算羶，只是略嫌有點「韌」及不夠熱吧（甚至是偏「凍」的，不知是不是因為大量製作的關係？！）…他的威靈頓牛柳併薯菜則熱
等待食物的時候，我們都在無聊的拍拍照。別被我們的照片騙了，那裡燈光其實是暖黃色、比較昏暗，店內的環境懷舊簡潔，且頗浪漫的啊。我們已把整間餐廳都拍進照片內，一眼所見桌子不多，而且大部份的桌上均放了「留座」的牌子。
侍應先端來蒜蓉多士及餐湯，還給我們一個即磨黑椒粒的瓶子（而不是普通的黑椒粉）。我的雜菜湯，湯料頗多的呢…他加錢轉了酥皮的忌廉海鮮湯，我們都很愛那塊酥皮，不錯不錯。喝過了餐湯，襯還沒上主菜，於是又拍一下餐廳周圍的照片…
之後，我們的主菜出場了，先是我的香煎羊西冷扒併薯菜，蔬菜份量挺多（很合我們「多菜多肉」的心意）、驚喜的是餐廳用的是薯角（而非薯條），羊西冷不算羶，只是略嫌有點「韌」及不夠熱吧（甚至是偏「凍」的，不知是不是因為大量製作的關係？！）…
他的威靈頓牛柳併薯菜則熱騰騰的、新鮮得很，而面層包著牛柳的那塊東東原來是酥皮（起初我們在openrice內看到其他網友的食評及照片時，還以為是「菠蘿皮」來的，嘿嘿）。牛柳肉質豐腴，味道比我的香煎羊西冷扒好吃幾倍，我還偷吃了數口呢…（在吃主菜的尾聲時，我們預先點了甜品，因製作需時嘛！）
餐飲方面，他因剛洗牙不久，於是點了凍檸水少甜。我則點了熱奶茶，奶茶蠻香濃的，絕不比一般茶餐廳的遜色。不久老闆娘端來我們的心太軟伴雪糕（$40），樣子很漂亮啊（看得出是經過細心的粉飾），而且還是「流沙」的呢，看著熱呼呼的朱古力軟心湧出來的那一刻，心情特別興奮…
吃了接近一小時多，我們便結帳了（吃了約$226，不收加一服務費）。
這餐廳感覺「街坊」（侍應都是穿回便服的），但環境及食物卻有「高級」的質數。侍應的服務態度很好，尤其是老闆娘，真的是超親切殷勤的，而管理亦很有系統，侍應動作都很快速。另外餐廳供應的水不是普通的水，而是混入點點檸檬肉的（非一般坊間「其求」放一片檸檬了事），故檸檬味特別香濃，水只喝了一半侍應便跑過來為我們添水嚕。驚喜的是：這裡不設加一服務費（找零錢時，侍應都是直接把錢交到客人手上呢），大眾化的價錢、不錯的服務、美味的食物…絕對是那些大型的連鎖餐廳不能夠媲美的。
不得不提，以我們所見，整間餐廳的桌子差不多都是「留座」及是已訂位的，可是walk in的客人卻不少，若入座率已達100％而walk in的客人不介意的話，侍應會帶他們到休息室用餐（應該另有一番風味吧？！嘿嘿）。所以如要到來吃飯及想坐雅座的話，還是先致電預訂比較好。
離開時，為這次帶給我們一頓愉快晚飯的《森美餐廳》來個「大頭照」，遲些一定會再來試試其他菜式的…
Post
