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2021-03-26
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甚少入油塘，今日攞架車去檢查，發現有嘢要維修，焗住要喺附近行多兩三個鐘。行過蛋撻王，見到啲蛋撻不是新鮮出爐，就改買咗一個半熟芝士撻，芝士味不夠濃，略為淡口，而且溫度不夠暖，芝士餡料不夠軟滑，略為失色。但是牛油皮有驚喜，牛油味夠濃，撻皮夠鬆脆，正所謂妹仔大過主人婆，石榴竟然靚過秋香😂。綜合評分，合格，不過不失，有進步空間。
行過蛋撻王，見到啲蛋撻不是新鮮出爐，就改買咗一個半熟芝士撻，芝士味不夠濃，略為淡口，而且溫度不夠暖，芝士餡料不夠軟滑，略為失色。但是牛油皮有驚喜，牛油味夠濃，撻皮夠鬆脆，正所謂妹仔大過主人婆，石榴竟然靚過秋香😂。
綜合評分，合格，不過不失，有進步空間。
半熟芝士撻
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