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2016-06-10
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本身對甜品不是太瘋狂,所以自然對之要求更加高。屯門市廣場食肆不少,但甜品選擇卻未見太多。今日經過見到這間新店,好奇心驅使入去一嚐究竟。店舖裝修不錯,因為公眾假期所以被安排坐在入口的梳法位。等候時間都好快,大概10分鐘就有位。八卦行入小小見到裡面間隔幾好,近窗位應該最開揚。菜單選擇並不太多,但係絕對夠,有時太多選擇反而未必好(會觸發選擇困難症)。所以好快直接有針對性地叫咗雪糕窩夫同烤棉花糖。雪糕窩夫先上,雪糕同士多啤梨肯定無問題,但係窩夫就並無太大驚喜,雖然留意到師傅很細心地將烤邊掛走,不過個人認為太霖身。之後發覺原來窩夫一早整好,應該係驚人太多整唔切,但會唔會係因為咁而擺得太耐呢? 甜品始終最新鮮個陣最好味嘛! 之後上埋烤棉花糖,就真係夠熱辣辣! 本身用鐵pan做,然後底層有朱古力碎(有oreo味),上層十幾粒棉花糖烤到面頭金黃,內裡流心,認真好邪惡!!! 烤棉花糖以前自己都會整,雖然不是什麼技術高超的食物,但係勝在所有嘢都結合得好好,所以好滿足。不過始終好甜,建議不太好糖人士要小心選擇。整體來講都非常不錯,環境服務亦都滿意。見到熱食嘢賣相都幾好,可能下次再來一試。題外話: 見到甜品師
店舖裝修不錯,因為公眾假期所以被安排坐在入口的梳法位。等候時間都好快,大概10分鐘就有位。八卦行入小小見到裡面間隔幾好,近窗位應該最開揚。
菜單選擇並不太多,但係絕對夠,有時太多選擇反而未必好(會觸發選擇困難症)。所以好快直接有針對性地叫咗雪糕窩夫同烤棉花糖。雪糕窩夫先上,雪糕同士多啤梨肯定無問題,但係窩夫就並無太大驚喜,雖然留意到師傅很細心地將烤邊掛走,不過個人認為太霖身。之後發覺原來窩夫一早整好,應該係驚人太多整唔切,但會唔會係因為咁而擺得太耐呢? 甜品始終最新鮮個陣最好味嘛!
之後上埋烤棉花糖,就真係夠熱辣辣! 本身用鐵pan做,然後底層有朱古力碎(有oreo味),上層十幾粒棉花糖烤到面頭金黃,內裡流心,認真好邪惡!!! 烤棉花糖以前自己都會整,雖然不是什麼技術高超的食物,但係勝在所有嘢都結合得好好,所以好滿足。不過始終好甜,建議不太好糖人士要小心選擇。
整體來講都非常不錯,環境服務亦都滿意。見到熱食嘢賣相都幾好,可能下次再來一試。題外話: 見到甜品師傅一個人整無停過,現場見到水吧收銀都唔忙,但無人幫手。雖知道分工種有唔同,但會唔會加多個人協助會令食物質素更加好呢?
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