The Night Market (士丹利街) (Closed)

今個晚上與友人去了一間位於中環士丹利街的一個樓上舖，品嚐一下台灣菜，乘坐升降機到了六樓樓層，當升降機門打開，看到佈置簡潔寛敞之餘，也採用了天然光引入室內，又利用自制花瓶擺設分隔開座位與升降機的位置，善用空間，可見設計上極具心思。店員殷勤款侍我們座下，奉上餐牌。由於天氣悶熱先點了兩杯飲品，仙草奶茶和珍珠奶茶，然後慢慢細看餐牌內容，當打開餐牌首頁，以標注着無味精三個大字，繼而翻看餘下每頁，款式多不星數，圖文並茙，我也看得花多眼亂。就隨便點了四道小菜，黃金豬排菜飯，饒河蚵仔煎，䓤爆牛柳片和台式酸辣花枝!先講花枝，雖然一人份量，但材料極為豐富，厚厚花枝條，豆腐，冬菇甘荀和䓤花等，味道帶點酸辣之餘，極為開胃。另一味是蚵仔煎，配以醬汁，帶出鮮甜之味。來到牛柳片，葱香撲鼻，牛味極濃。最後豬排菜飯是我極為推介，大塊豬排炸得極之鬆脆外，亦保留住肉汁在內，值得一讚。可惜自問眼闊肚窄，食了以上四款以極為滿足。