古今二 (荃灣千色匯I) (Closed)

今天與朋友逛完荃灣後，到了千色匯「搵食」，選了一間頗有特色的居酒屋- 古今二居酒屋，不論環境、食物質素、員工服務均是滿分之選，美中不足是我們人數太少，未能點太多食物。首先來的是沙律「柚想蝦你」，沙律菜配上酸酸甜甜的袖子，十分開胃。接著來的是「超級龍卷風」，大蝦炸得鬆脆，包成卷物，超級好食。跟住上的是重頭戲「火山」，厚厚的蟹肉鋪在飯上，再加上他們精心的鋪排，不止味覺得到滿足，連視覺也嚇了一嚇，想不到會在香港的食店中遇到，必必必試！來到日式餐廳，天婦羅是必選的食物，能製作得好的餐廳亦不多。今次天婦羅分別有蝦、秋葵和小薯，全都炸得恰到好處，時間剛剛好，水份仍能保持，正！最後叫埋一份章魚小丸子，粒粒章魚十足，與我在東京食的味道一模一樣，好味。最後不得不提廚師的細心，他們烹調時間預得非常準，差不多每食完一道菜才上第二道菜，讓我們能享受每一樣食物！