Video
Read full review
2007-09-24
素食巡禮﹝二十﹞月前吃了不少素食，但好吃的，卻不多，雖然以前都來過這裡，印象一般，但是次來，又覺得這裡的食物不錯。星期六的下午，全院滿座，沒有訂位，又不想吃附近的中式選擇，唯有等。都要等了近15分鐘才可以入座，也印證了「企理的素食館幾時都咁旺」的道理。午市餐牌有湯有前菜有主菜有甜品有飲品，價錢多少，視乎要吃幾多道菜。店員來解釋，說是日太旺場，前菜及甜品略已售罄。主菜三選一，心水選擇的芝士焗香菌醬漢堡亦已售罄，唯有要了其餘的兩個選擇。是日餐湯是香茅甘筍蕃茄湯，做得幾濃郁，口感還不算太滑，但甘筍的甜味跟蕃茄的鮮味，配上香茅的幽香，配合得很好。這幾天也在喝中式的淡味甜齋湯，再吃這個西式素湯，自然覺得很美味；主菜要了仁稔子羌煮三色椒伴薏米飯，絕對的中西合璧，但效果又很不錯。仁稔煮起上來酸酸的，子羌味鮮辣，而三色椒帶甜，令整碟飯的味道都提升了不少。酸酸辣辣的味道很醒胃，是一個「非常夏日」的菜色。薏米飯加上了大麥顆粒，很有咬口，而同是一個risotto，這裡的比Life的好吃多了；也試了一點野菌大蔥炒長通粉，長通粉煮得al dente，香草芝士醬汁不算很膩，但相比起我這個仁稔子羌，還是比較喜歡後者
月前吃了不少素食，但好吃的，卻不多，雖然以前都來過這裡，印象一般，但是次來，又覺得這裡的食物不錯。
星期六的下午，全院滿座，沒有訂位，又不想吃附近的中式選擇，唯有等。都要等了近15分鐘才可以入座，也印證了「企理的素食館幾時都咁旺」的道理。午市餐牌有湯有前菜有主菜有甜品有飲品，價錢多少，視乎要吃幾多道菜。店員來解釋，說是日太旺場，前菜及甜品略已售罄。主菜三選一，心水選擇的芝士焗香菌醬漢堡亦已售罄，唯有要了其餘的兩個選擇。
是日餐湯是香茅甘筍蕃茄湯，做得幾濃郁，口感還不算太滑，但甘筍的甜味跟蕃茄的鮮味，配上香茅的幽香，配合得很好。這幾天也在喝中式的淡味甜齋湯，再吃這個西式素湯，自然覺得很美味；主菜要了仁稔子羌煮三色椒伴薏米飯，絕對的中西合璧，但效果又很不錯。仁稔煮起上來酸酸的，子羌味鮮辣，而三色椒帶甜，令整碟飯的味道都提升了不少。酸酸辣辣的味道很醒胃，是一個「非常夏日」的菜色。薏米飯加上了大麥顆粒，很有咬口，而同是一個risotto，這裡的比Life的好吃多了；也試了一點野菌大蔥炒長通粉，長通粉煮得al dente，香草芝士醬汁不算很膩，但相比起我這個仁稔子羌，還是比較喜歡後者。
飲品要了一杯芒果乳酪，打得滑滑的，還是用上了鮮芒果，誠意十足。
店員雖然是義務工作，看起來也有點生手及不夠醒目，但態度是十分好的，也滿有熱誠。
埋單每人118蚊，不算便宜，但以素食來說，味道已很不錯，值得推介。
想看多一點相片，來這裡：
http://www.imagestation.com/album/pictures.html?id=2089907452
Post
