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2017-05-18 583 views
這小店開業不久,晚飯時間決定去試試看。首先點了個肉燥乾拌麵,跟麵配有一隻滷蛋及一件百頁豆腐,麵的份量不少。除了肉燥還加上乾木魚絲及蔥花,將之攪均後,十分可口。麵質不過不失。因為不知拌麵附上滷蛋及百頁豆腐,我們也各點了一客,只想試試。滷水汁不太咸,濃度適中,兩款小吃都滷得很入味,豆腐入口彈彈的,不錯。接着是滷雞腿肉燥飯,全隻雞腿斬件上,雞肉滷得香滑,隨碟附有白菜滷。珍珠米飯伴雞吃,很滿足!最後是水煎香腸,加上蒜蓉及燒汁,很惹味。小店非常狹窄,開放式廚房佔了舖位一半。當天只有一位廚師及一位侍應,客人不停進出、又有點外賣的,有點應接不暇。廚師及侍應都是台灣人,很有禮,不斷為招呼慢了抱歉,客人就給多點耐性好了.. 😅
這小店開業不久,晚飯時間決定去試試看。

肉燥乾拌麵
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首先點了個肉燥乾拌麵,跟麵配有一隻滷蛋及一件百頁豆腐,麵的份量不少。
除了肉燥還加上乾木魚絲及蔥花,將之攪均後,十分可口。麵質不過不失。


百頁豆腐及滷蛋
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因為不知拌麵附上滷蛋及百頁豆腐,我們也各點了一客,只想試試。
滷水汁不太咸,濃度適中,兩款小吃都滷得很入味,豆腐入口彈彈的,不錯。


滷雞腿肉燥飯
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接着是滷雞腿肉燥飯,全隻雞腿斬件上,雞肉滷得香滑,隨碟附有白菜滷。珍珠米飯伴雞吃,很滿足!



水煎香腸
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最後是水煎香腸,加上蒜蓉及燒汁,很惹味。



小店非常狹窄,開放式廚房佔了舖位一半。當天只有一位廚師及一位侍應,客人不停進出、又有點外賣的,有點應接不暇。
廚師侍應都是台灣人,很有禮,不斷為招呼慢了抱歉,客人就給多點耐性好了.. 😅
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Waiting Time
5 Minutes (Dine In)
Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
肉燥乾拌麵
百頁豆腐及滷蛋
滷雞腿肉燥飯
水煎香腸